あみの簡単おいしい！

最近、和食が多くなった、我が家の一品です。

自宅から数分の「末広さん」というこんにゃくやさんでお豆腐を買いに行き、おからをいつもいただいてきます。おいしいお豆腐屋さんは、おからもおいしいのです。そこでこのいただいたおからは料理は、我が家の大好物のひとつとしてよく食卓に上ります。
若いお母さんは、おから料理が大変だと思っているようですね。

そこで簡単おいしい、簡単、安、のおから料理を作ってみませんか！

用意するもの、おから、サラダ油やごま油など、ひき肉、カーネルコーン、小松菜、とすき焼きたれ、めんつゆ。冷蔵庫の中にある、お肉やミックスベジタブル、すき焼きの残りなども使えます。

大き目の鍋やフライパンをあたため油を熱し、肉を炒めます、火が通ったら、小松菜、コーンを入れまた炒めおからを入れてよく炒めます。全体に火が通ったらめんつゆを入れてまた炒めます、最後にすき焼きのたれを入れて出来上がりです（我が家は、薄味が好みです）。

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