ｐｏｔ．日々ｎｏｔｅ

　ミニデザート

2012-06-01 19:52:15 | Weblog

食後のミニデザート280yen
今週は自家製アイスクリームもご用意しています。
　　きび砂糖のシンプルなバニラアイスです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄のみの濃厚アイスも好きですが...
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メレンゲを使っているのでさっぱりなめらかです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サブレを添えてます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶のおともだちサブレは｛アイスとも仲良しです。｝＾＾

Ｐｅｔｉｔｂｏｎｈｅｕｒさんのハギレset!
→m/2,980yenの手染リネンがイロイロ入って
　　　　　　　　　　　　　　　お買い得な１，０００yenでご提供下さっています。

先日こちらのリネンsetを購入して下さったお客様Kさん。
いつものトリオでお惣菜ごはんを食べに来てくれました。

kさんの作品！見て～。＾＾カワイイ
　　　　　　　　　　　手染のリネンはどの色も素敵。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パッチしてecoバックを作られてましたぁ。

花旬さんのプリザブローチ、イロイロ入荷しています。
発売中のシテイ情報大分さんにpot.のおすすめzakkaとして
ブローチの写真も載せて頂いたので
それに合わせて、よりどりみどり...来週も追加入荷する予定です。
　　　花旬さんの写真がきれいです。↓
　　　http://kashun.blog106.fc2.com/

　　　　

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紅茶屋さん

2012-05-31 19:44:20 | Weblog

10年ひと昔と言うならば

ちょうど、ふた昔程前。。。

１９９３年の１１月に｛ハーブテラス　オンフルール｝と言うSHOPを大分市にOPENしたのが
私のSHOPのルーツです。

ハーブの名が付く通り
ハーブティーやフレーバーティー、紅茶などを10ｇから量り売りをしていました。

昨夜、息子が塾へ行っている隙に
pot.に出かけ
レジ横にTeejの紅茶コーナーを作りました。

ハーブテラスオンフルールで使っていた
セラーメイトの密封びんに紅茶を入れて並べていたら
懐かしい記憶がどんどん蘇って来ました。
この白い什器（棚）も19年前のSHOPOPENの際に大工さんに作ってもらったものです。
cafeコーナーの白いテーブルも、テラスの白いテーブルと椅子も
鏡の付いた巨大な棚も
19年前からずーっと私のお店で使っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶と紅茶のおともだち。。。が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからの私のpot.での大切なテーマです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分は今どこにいるのか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこへ行こうとしているのか

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようやく見え始めたばかりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長かったなぁ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長かった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ長いよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボーンディスウェイ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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6月の花旬レッスン in pot. 参加者募集！

2012-05-28 18:23:09 | Weblog

先月の母の日レッスンに続きまして

{　花旬 K a s h u n　}フラワースタイリストの湯川　房実さんによる
お花のレッスンをpot.で行います。

6月のレッスンは
6月19日（火）10:30～に決まりました。

レッスンの費用は
￥3,500（花材費込・お茶と小さなお菓子付きです。）

pot.のレギュラーレッスンでは
以前より生花のアレンジレッスンに参加している方が２名引き続きいらっしゃいますが
毎月、月毎の募集ですので
１回だけお試しにとか...
好きな月に...
お一人でも気軽に参加して頂けるレッスンです。

生花は毎月課題が決まっています。
月初めに
花旬さんのブログにレッスン課題が更新されます。

pot.ではプリザのレッスンも同時に行います。
プリザーブドフラワーはお客様のご要望に応じお好きな物をお作り頂くことが出来ます。
が
初心者の方が多いかと思いますので
6月は吊り下げタイプのトピアリーボールをお作り頂くことにします。
（プリザーブドフラワーで作ってみたいものが有ればご要望をお聞きします。お気軽にご相談下さいませ。）
　
人気のトピアリーボール、お好きな花材で手作りしてみませんか～。＾＾作って癒され
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飾って癒されますよぉ。

pot.でのレッスンは定休日に少人数で行われます。
お申し込みは花旬又はpot.まで。。。
pot.℡0977-23-7227

下のコメントからもお申し込み頂けます。
タイトルに｛レッスン｝と入れてコメントをお残し下さい。
お申し込みのコメントは私のみ拝見します。公開はされませんのでご安心下さいませ。
コメントよりお申し込みの方は必ず、ご住所、お電話番号のご連絡先を明記下さい。
確認のお電話が通じて、お申し込み完了となります。

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　　　　　　　　　青が散る

2012-05-28 15:43:43 | Weblog

やったねぇ～！！＾＾
「ゆうちゃんかっこいー。」

pot.のお休みを頂いて
いいもの見せてもらいました。＾＾
この日
おじいちゃんは
金曜日の倍のランチを一人でこなしたそうです。
作っては出し
作っては出し。。。

この日受け取ったメッセージは
｛輝いた時忘れないでね｝でした。

青春の日々のかけら。。。
　　　　

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明日２６日土曜日は

2012-05-25 07:56:21 | Weblog

運動会の為、
おじいちゃん一人で営業します。
お昼間はお待たせしたり
ご飯と同時にラッピングの対応などは難しいので
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。＾＾

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k a s h u n

2012-05-24 21:34:19 | Weblog

                 各4,000yen
                            白樺の幹にアレンジされたトピアリーボール。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とぉってもステキ。





ファーストフラッシュを手軽に美味しく飲んでいただくために、便利なティーバッグを作りました。1袋に4ｇの茶葉が入っているので、熱湯は200ml～250mlと、お好みの濃さに分量を調節して、しっかり3分蒸らしていただくだけで、どなたでも美味しいファーストフラッシュがいれられます。お気軽に旬の紅茶をお楽しみください。







		ミム茶園は、標高1900ｍ付近のネパールとの国境に近い所にあり、ヒマラヤからの風が吹き込む霧の良く発生する栽培環境と製茶条件に恵まれた有機栽培の茶園です。中国種で古典的な紅茶を産出することで有名な茶園です。爽やかな若葉のような香りに、ややフルーティーな香りも加わった甘く軽やかな味わいの春摘み。鮮やかな明橙色の茶液、最後に来る優しい渋みとオーガニックらしい風味がこのお茶の隠し味になっています。甘みと酸味が均整の良い仕上がりになっている為、アイスティーとしてもお勧めできるボディーのしっかりとした茶葉です。


	【入れ方】	1　ポット（またはマグカップ）は温めずに、ティーバッグ1個をいれて、熱湯200～250mlを注ぎます。 2　蓋をして、3分蒸らしてティーバッグを軽くゆすって取り出します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　OPEN (木・金・土)10:30～18:00

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花は咲く

2012-05-24 20:57:09 | Weblog

ただひたすらに。。。
　　　だから純粋で美しいのです。　　　　　　　　　ただになれない人間の私。。。

と、言ったのは相田みつをさんでしたっけ！？

お誕生日の贈り物に
花旬さんにブーケを作って頂きました。＾＾

　　　　　　　　　

コットンリネンの糸で編まれた
　　　　　透かし編みの靴下、全４色入荷しました。
23～25㌢のみ：840yen

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　　　みんなちがってみんないい＾＾

2012-05-23 09:24:34 | Weblog

　　　ひさーしぶりに｛ミルクティー｝に出かけました。

　　　くるんとコロンのようにまるめた前髪を指差して
　
　　　「私の前髪のココ！何が入っているでしょう？＾＾」って質問された。

　　　「うーん。」？？？「なんだろう。」？？？

　　　「正解は、ちょこくりーむぅ。」

　　　「え～！！。」

　　　まじめな私は面白い返しが出来なくてすまないね！と思った。＾＾
　　　
　　　　｛みんなちがって
　　　　　　　　みんないい♪｝
　
　　　　今日私が受け取ったメッセージです。＾＾

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a greenbelt

2012-05-22 21:49:49 | Weblog

a greenbelt
グリーンベルト
ペンダント*イロイロ入荷しましたぁ。　　　　　　　　　リネンコードペンダント：1,000yen
シンプルで上品、何にでも合わせやすくて軽くて着けやすい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リネンコードのペンダントは私もヘビーユースしてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,800yen

　　　　　　　　　　　　　　　　　1,300yen

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　　　　　　　紅茶のおともだち

2012-05-22 11:12:31 | Weblog

チーズカップCAKE
　　　　　チーズの風味が優しいシンプルなしっとりCAKEです。
　　　　　発酵バター　/　きび砂糖　/　アーモンドプードル/よつばクリームチーズ
　　　　　卵　/　牛乳　/　北海道産ドルチェ　/　ピーカンナッツ

初対面！＾＾
スタバでばったり会いました。
yumi先生の御子息。１か月ですけどしっかりハンサムBOYです。
抱っこさせてもらって嬉しかったよ。超かわゆいわぁ。＾＾
７月くらいから
pot.べビマも再開出来たらいいなぁ。。。と
yumi先生は目を引く真っ赤なふんわりワンピがお似合いで
相変わらずチャーミングでお元気そうでした。

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