鱈の美味しい季節です。あれこれ材料が揃っていましたのでつくりました。
ストーブのお鍋ひとつでつくれて、
簡単で手が込んでいるように見えるのがなんともわたし好みです。(=^^=)
鍋にオリーブオイルを入れてにんにく、赤唐辛子で香りをだして、
鱈の切り身と冷凍してあったプチトマトとあさり、オリーブ、白ワインを入れて
コトコト煮こむだけです。
関東地方の青空をテレビでみながら、我が家の庭の上に広がる灰色の空と比べてしまいます。
きょうも雪が積もっております。
”きょうはキジは来ないのかなぁ〜”などとはなしておりましたら
庭を横切っていきました。
どうやら・・・散歩コースが決まってきたようです。
ふっくらとしたキジのメスのようです。
ナナカマドの実もすっかりなくなってしまい、
我が家の庭はひと休みをするか通過するだけになったようです。
ふうちゃんの餌を置いておこうか？果物にしようか？
それともこのままにしておこうか・・・
と 思案ちゅうです。
明日も庭をながめながらキジが来るのを待つことになりそうです。（*＾＾*)
