週末におやじのカレー

週末に暇なときはカレーを作ってます。
今回の出来は最高らしいです（娘曰く）
玉ねぎ、にんじんをすりおろして塩バターオイルで３０分とろ火で煮込みます。
玉ねぎのにおいが苦手なのでとことん煮込みます。
ジャガイモをうまみ汁で茹である程度までつぶします。
それに先ほどの玉ねぎ＆にんじんを加えて煮込。



昨日作ったのはカレーうどんに。
今日はカレーライス。



定番はシーフードです。
一晩置いたカレーは最高に美味い！！

孫連れて

高山まで ワイドビューひだ に乗って日帰り旅行。
孫連れて。
目的は列車に乗ること。
そして中華そばを食べること。





疲れましたが充実した旅でしたよ。