Weekly ぽんぽんCafe

まったりWednesday

エッグベネディクト

2017-05-18 09:33:02 | 日記
昨日のランチはエッグベネディクトでした!
朝焼いたイングリッシュマフィンを割ってトーストし、ポーチドエッグとベーコンをのせて上からオランデーズソース。
オランデーズソースは卵、レモン、バターで作るソースなんですが、レモンが爽やかでマヨネーズよりさっぱりしてます。バターいっぱい入ってるんですけどね^ ^

今日のメニューはこちらです。
🍀ワッフルサンド(BLTC)
🍀チキンサラダ
さっくりしたワッフルでベーコン、レタス、トマト、チーズをサンドします。
サラダはワインで蒸したチキンと生野菜たっぷりです。
🍀抹茶チーズケーキ
濃厚な抹茶のベイクドチーズケーキです。
🍀オレンジクリームパイ
オレンジクリームとフレッシュオレンジをパイに詰め、上にホイップクリームです。

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