蕎麦の魂☆札幌

私が食べ歩いた札幌近郊の蕎麦屋をご紹介。

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2016年03月23日 | 蕎麦【札幌市豊平区】
以前から行ってみようと思ってた蕎麦屋にようやく伺いました。

店内は広めです。テーブル席と座敷があり、
禁煙という嬉しい感じ♪

注文したのは、天ざるそば950円。
主人は日替わりランチ750円。
もりそば500円というコストパフォーマンス。
全体的に安いです。

少しして登場です。

蕎麦は十割。量は少なめかも。
残念ながら香りは無い。

天ぷらは大きな海老とピーマン、いか、茄子、かぼちゃでした。

塩がついてると良かったな。


お手頃価格でお蕎麦を食べたいなら良いと思いますよー
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音威子府そば~畠山製麺~

2016年02月14日 | 家で蕎麦
旦那の出張土産ですが、音威子府そばいただきました。
畠山製麺さんの紙巻き生そばです。
http://hatakeyamaseimen.kuroisoba.com/


茹で時間は5分くらい。
よく洗い水を切っていただきます。
蕎麦湯ももちろん取っておきました。

色は黒い!
蕎麦の香りがふわり。
独特の風味を感じます。

蕎麦湯も独特。

美味しかったです。
家庭で食べるには十分な美味しさでした。
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田舎そば たちばな

2015年11月08日 | 蕎麦【札幌市清田区】



すごく久しぶりに訪問です。

相変わらずの人気店で、駐車場は満杯。

注文したのは大もりそば660円税別。

そば茶も美味しい。

しばらくして登場です。


そのまま食べてよく噛むと蕎麦の香りがふんわり。
美味しい。
田舎蕎麦って太いからすするタイプじゃないけど、
それがまた好きだな~。

おつゆも美味しい。

値段も安いしまた来たいな。
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そば処 緑寿庵

2015年10月18日 | 蕎麦【札幌市東区】

珍しく更科蕎麦のお店です。
環状通に面しています。

日曜日のお昼に訪問です。

12時前なのに店内は人でいっぱい。


注文は大もりそば660円です。
大もりそばでこの価格は嬉しいです。

大もりだけに良い量です。

そのまま蕎麦だけいただきます。
香りは弱めだけど、コシがあって喉越しも良くて美味しい。

何よりおつゆが美味しいです★
甘すぎなくて好みです。

塩分を気にした生活をしてるので全部は飲みませんでした。
蕎麦湯は透明に近いかな。

期待以上でした。

ただ、喫煙可なので速攻食べてお店を後にしました。


★住所★
札幌市東区本町2条5丁目
★定休日★
木曜日
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手打ちそば わか竹

2015年10月06日 | 蕎麦【江別】



少し前ですが、江別にあるわか竹さんを訪問しました。
お客さんが耐えません。人気なんだねぇ✩


注文は薮せいろの大盛810円。

盛はそれなりにあります。

早速いただきます。
蕎麦の香りはあまり感じませんでしたが
冷たくて美味しいですね。

ちょっと残念なのが、滑りを感じてしまいました(^_^;)
たまたまだと思いますが。。
人気店ですしね♪


旦那の温かい蕎麦、美味しかったです。






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