通販専門 阿蘇の自家焙煎コーヒー屋 ポーランの笛

たぶん九州で一番、標高の高い所で焙煎してます。日々の焙煎やコーヒー生豆についての記録等 店頭販売と喫茶営業はしてません

自宅から湧水が自噴しております

2017年06月02日 | コーヒー

3月に家の庭に井戸を掘りました 深さ65メートル

 

結構な量が自噴しております 山の天然水です

 

この天然水でコーヒー生豆を洗ったり、おいしい水ですのでコーヒー淹れたりしております 

 

もちろん丁寧にハンドピック

 

 

おいしい空気とおいしい水で美味しいコーヒーの出来上がり

九州ではたぶん最高所で焙煎しております♪ 

 

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ぼちぼち焙煎しております

2017年04月07日 | コーヒー

色々と多忙で通販はしばらくご無沙汰でしたが焙煎しております

 

山で熱々のコーヒーにウィスキー入れて飲んだり

 

山のお友達と一緒に飲んだり

お待たせしました 通販再開です

 

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今年もぼちぼちアウトドアでコーヒー飲んでます

2017年02月06日 | コーヒー

日中で-12℃くらいの山の上でも

 

温かいコーヒーがあれば天国ですね

 

ウィルソン株や縄文杉を見ながら屋久島を縦走

 

山の上はこれまた-10℃くらい

 

テントの中で本を読みながら

 

コーヒーをいただく贅沢 テントの壁は凍ってますけど

 

なんとも楽しい毎日を送っております

山から帰りましたのでそろそろ注文の受付再開します おまたせしてすみません

 

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今年も残すところ・・・山でコーヒータイム

2016年12月09日 | コーヒー

朝早くから山に登りコーヒータイム

御池はまだ全面結氷してません 湖岸が一部凍ってるだけでした

 

湖畔でコーヒーを入れて

 

朝食とりながらコーヒータイム

 

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テント泊 おでん食べてコーヒー

2016年11月27日 | コーヒー

先日はくじゅうの坊がつるにテントを張って久々にのんびりしました

 

晩御飯はおでんにしました たっぷりあったので1時間以上かけてゆっくりお酒飲みながらいただきました

 

食後はコーヒー トランギアのアルコールストーブはとろ火にしてあるので2時間以上燃えて暖房兼コンロとして役立ちます

 

焙煎して3日目のマンデリンG-1の良い香りがテントの中に広がります

 

ではいただきまーす 途中からバーボン入れて飲みましたがこれもなかなか美味しかった

 

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