キタ----------(*゜∀゜*)!!!

2008-05-31 21:24:54 | Vege-Fru

 

こんなに早く来るとは思っていなかったので、ビックリ

 

 

先月末に受けた

 “ ベジタブル&フルーツマイスタージュニアコース修了試験

の結果のようです

 

配達記録で届いたこの書類を見て、主人が 「 薄いっ! 不合格?」 と

 

 

ささっとオープン~

 

 

“ 合格 ” の二文字が見えました

 

  うっほほぉ~い

 

科目ごとの点数も記されていました

自己採点とほぼ同じ。

ベジフルクッカリーの99点は惜しい

 

 

 

これで一応、“ ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター ” となりました。

 

この後にも、“ マイスター ” ⇒  “ シニアマイスター ” と講座

設けられているんですが、どうしようか? 悩み中

 

 

せっかく、北海道に住んでいることだし・・・

↓ こちらも検討中  ↓

 

        

 

 札幌商工会議所が主催する “ 北海道フードマイスター検定

 

~ 例えばこんな問題 ~

 

 Q.グリーンアスパラガスに関する記述のうち、間違っているものはどれか。

 

  1.グリーンアスパラガスはユリ科に属し、萌芽した若茎を食用とする。 

  2.グリーンアスパラガスは多年生草本で、地下に貯蔵根を持ち、

    ここに夏秋期に養分を貯蔵する。 

  3.比較的冷涼な気候で生育が良く、和茎の伸長は15~24℃が適温である。 

  4.北海道における主な栽培時期は5~10月で、ハウス栽培が多い。 

  5.鮮度が落ちやすく、甘みも時間とともに少なくなるのでなるべく早く調理する。

 

 

フードマイスターは秋に試験があるみたい。

ベジフルのマイスター講座も秋の開講なので、ゆっくり悩んでみよ~

 

 

 

                  

今月は楽しいこと嬉しいことがたくさんでした

                 

 

 

 

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神経根ブロック ♪♪♪

2008-05-29 20:46:35 | 

 

去年の秋ごろから、ヘルニア&すべり症&もろい骨でひどい腰痛が

整形外科に通って、リハビリしたり、注射をしたり ・・・

でも、一向に良くなる気配なし

水泳も半年以上お休みしちゃった

 

 

そこで、ホームドクター(主人)から 「 ペインクリニックに行ってみては? 」と。

いろいろ調べてくれて、

専門医がいる主人オススメのクリニックへ行ってみることにしました

 

 

午後の診察開始時間10分前に行ったけど、

もう既に患者さんがたくさん ! 1時間半ぐらい待ったかなぁ

 

50歳ぐらいの先生はすごく忙しそうだけど、優しく症状を聞いてくれました。

これまでにしてきた治療と経過をお話しして、

痛いところをズバッと押してきました

これだけで私の腰と骨盤、脚の状態がすべてわかったらしいです

先生の経験と自信のなせる業なんでしょうね。

瞬時に確信をもった診断をされたことに感服

そして、すぐさま 「 この治療を行います。」 と説明されたのが、

 神経根ブロック

これを受けると痛みが消えるとは聞いていたけど、

初診でいきなりぃ~  次回予約して・・・ とかじゃないの~

 

 

 

あれよあれよと言う間に、レントゲン台の上

 

ここではじめて、先生が 「 痛いの大丈夫な方? 」 と聞いてくる

自称、チキンなplumppy   「 かなり苦手です  」 と答えてはみたけれど、

この時、すでに局所麻酔の寸前

「 まぁ~ 痛いけど、女の人の方が強いかな~ 」 とかなんとか先生言い出して ・・・

10cmもある長い針を刺したみたい

声かけをしてくれながらだったので、恐怖感はそんなに無かったです。

薬が入るたびに足の先まで電気が走るような感じがしたな

痛さは ・・・ 「 先生っ! ギブギブ 」 と言える程度

 

施術自体は皮下麻酔して、針2本刺して造影剤入れて、薬2種類入れて、

5分ぐらいかな。 終わった直後は “ 膝カックン ” されたみたいな感覚。

1時間ベッドで休んで

 安静中に血液検査しました。 貧血と炎症反応とB・C型肝炎の。

施術前ならわかるけど ・・・ イマスルノ???

まぁ~血液検査、キライじゃないんでいいですけど

でもさっ、次回はいつ受診すれば?と聞いてみたところ、

「 痛くなったらでいいですよ 」 って

血液検査の結果はそうとう悪かったら連絡でもくれるのかな???

 

今日は針穴が3箇所あるので入浴は禁止だそうです。

それ以外は何でもOK

 

んでもって、肝心の痛みは

これがね、全然無いんですよ~  腰が曲がるようになったし

何でもっと早くしなかったんだろ

 

 

 

 *☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*

 

 

今日は写真が無いので、こちらをお楽しみください

 

 plumppyの美味しいLibrary  ~

 

五目つゆそば

 

 

 

四川飯店

 

plumppyの大好物 “ 広東麺 ” ちょっと気取ったところでは

“ 五目つゆそば ”

美味しいこれが食べられるならば、どこへでも

 

 

 

桃花林

 

この日は一人でお出かけ

どぉーしてもここのを食べてみたくて、一人だけど入っちゃた

 

自ら設定したシチュエーションは ・・・

“ ワタクシ、グルメ雑誌書いてます! ナニカ~? ” みたいな

写真撮ったり、メモ書いたりしながらね

 

やっぱり、期待を裏切らないお味でした

 

 

 

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ランチ ♪

2008-05-28 22:34:52 | Eat out

 

慣れないフォアグラ続きで吹き出ものができてしまったplumppyです

 

 

そんなことにもめげず、今日はバイキングぅ~

 

巷で流行りの自然食ビュッフェレストラン 『 ひな野 』 に行ってきました

 

最近、この種のレストラン増えてますよね。

はーべすと 』 『 菜蒔季 』 『 みのりの杜 』 

・・・ みんさんのオススメはどこですか

 

 

開店時間の11時前に着いたけれど、ウェイティングリスト17番目

あっという間に席は埋まり、

どこを見ても “ おばちゃん&おばちゃん ”

 

 50種類のお料理に20種類のデザート&ドリンクが楽しめ、

時間無制限で1,575円

テーブルはパテーションで区切られて落ち着けるところも人気の秘密かな

 

 

バイキングスタート

 

 

1回目

 

朝イチでいつもの病院の定期検診してきたところだったので、お腹ペコペコ

ボリュームのあるものに手が伸びちゃいました

 

 

2回目

 

ちょっと落ち着いて、自然食レストランらしいお惣菜を一口づつ

 

 

3回目

 

さすがに苦しくなってきたけれど、目新しいものが登場したのでつい手が出ちゃう

 

 

4回目

 

一通り食べてみないと気が済まないので、デザートも

 

 

なんだかんだで40種類ぐらいは食べたかな

 

大好きなお友達といっぱい食べて、たくさんおしゃべりしちゃいました

 

 

こちらはお友達からのプレゼント

 

 

以前、私が「ろまん亭のお菓子好き」と話していたのを

覚えてくれていたみたいでわざわざ買ってきてくださいました

今日はカロリーオーバーなので明日のお楽しみにします。

ありがとうございました

 

 

  

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・・・***♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪***・・・

2008-05-25 21:17:23 | Love

 

 今日は “ ミクニ サッポロ ” に行ってきました

 

 

 

 

 

バターにもミクニの“M”のマークが入ってます

 

 

 

 

 

野菜の味が濃く、葉っぱの一枚一枚が生き生きしていました

 

 

 

 

メインはボリュームもたっぷり

 

 

  

 

 このマカロン中身は塩キャラメルでした

 

 

 

主人からのサプライズ   ババロアにプレートが

 

 

そうなんです  2日遅れの結婚10周年記念のお祝いしてきました

 

 

10年経っても何も変わってない?(体型はさておき

成長していない? 二人ともあっという間だったと感じています。

 

 

 

 

それとこちらも

結婚した時はまだ主人がマスターを修了したばかりの2年目だったため、

正式な婚約指輪は無かったんです

10年の時を経てステキなセレブレーションリングを頂くことができました

ありがとう 大切にします

 

 

 

 

私から主人へは 『 Wii Fit

食事の後にヨドバシカメラに寄り、

「欲しいものを教えて?」と聞いたんですが、思い当たらないようで・・・

これにしてみました

 

 

 

何をやっても長続きしない私ですが、

主人の忍耐が続く限り、夫婦でいることだけは続けられそうです

 

 

 

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Vege-fru party ♪♪♪

2008-05-23 23:58:28 | Vege-Fru

 

今日は、野菜ソムリエ学校の卒業生たちが組織する、

「 ベジフルコミュニティ札幌&旭川 」 主催の

 “ ベジフルパーティー ” に行ってきました

 

 

 

 

パーティーの内容は ・・・

■ 卒業生との交流

■ 野菜たっぷり創作フレンチのブッフェ

もちろん後者が特に楽しみね  

 

北海道内の野菜ソムリエ、そして私達のように試験結果待ちのフツーのヒト

合計約50名が参加しました。

 

会場はホテルモントレ札幌 

こちらのホテル内のレストランの先輩ソムリエ増川シェフが

腕を振るってくださいました

 

 

 

まずはオードブル

 

 

10種類も用意されていました

 

マリネサーモンのオニオンルージュ巻き ・ トマトと赤ワインの心太

桜豆腐と紫蘇豆腐 ・ 蕪の素麺カクテル仕立て

フォアグラのカナッペ ・ スイスチャードのお浸し

アーティチョークのキッシュ ・ カッペリーニとチャイブの花

ピーマンのムース トマトのジュレ寄せ ・ にんじんのピクルス

 

キレイに盛り付けられた小さなグラスがお行儀良く並んでいます

どれをいただこうか悩んじゃう

 

 

メインもしっかり

 

 

ローストビーフ

 

ビーフシチューもいただきましたが、牛肉のお料理がとっても

美味しいです

 

 

他にもたくさん

 

 

ビーフシチューのパイ包み ・ 鴨のロースト

生野菜のカクテル ・ アスパラのポタージュ

魚貝のパエリア ・ 鯖の巻き寿司 ・・・

 

もっともっとありました

ちょこちょこっと持ってきたつもりだけど、お腹がいっぱいになってきてしまい

残念ながら、制覇できませんでした

 

 

スウィーツも野菜で

 

 

インカのひとみのスイートポテト ・ 蕗と林檎のゼリー

チコリー珈琲のブラマンジェ ・ にんじんのエクレア

ほうれん草と黒ゴマのロールケーキ ・ 蓮根とオレンジのコンフィチュール

じゃがバターのソルべ

 

スウィーツは一つをお友達と3等分して、全部食べてみました

以前、食べたことがあったキャロットケーキは正直なところ

「わざわざ野菜でケーキ作らなくてもいいのでは・・・?」でしたが、

今日のスウィーツはありありと思いました

 

 

フルーツタワー

 

 

パイナップルがとても甘くて美味しかった

 

 

コレ何だと思います

 

 

見づらいですよね  薄紫の小さなお花です。

 

このお花、見た目の可憐さとは似つかないネギの味をしています

とても気になったので、増川シェフに伺うと、

チャイブの花だと教えてくださいました

それでネギの味がしたんですね

更科蕎麦の上にちらちらと飾ってみたらきっとステキ

 

 

 

今日は普通ではなかなか思いつかないような野菜の創作料理を

たくさんいただけて満足

欲を言えば、もう少し、お料理の説明を聞きたかったなぁ ・・・

個人的にはかなりシェフとお話しさせてもらった方だと思いますが

 

 

それと何といっても、

同窓生のお友達との久しぶりのおしゃべりも楽しかった

試験結果が気になるフツーのヒトたち

 

また会う約束をして今晩はお別れしたのでした

 

 

 

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Monster claimer!? + お夕食 ア・ラ・カルト ♪

2008-05-20 15:24:58 | à la carte

 

TVが届きました 

 

 

今までと同じの

plumppy家のTVは去年の秋に買い換えたものなんですが、

時々、 “ 電源を入れても音だけ出ない ” 不思議な現象が起きていました

 

何度かメーカの人が修理をしようと来ましたが、

原因がわからない  同じような事例もないそうで、

「とりあえず、関係ありそうなところの基盤を交換しましょうか?」と。

そんな闇雲に修理をするなんて納得いくわけもなく、当然のように、

「交換してください!」とplumppy

新しいのになりました

 

 

去年、買った家電はハズレ率が高いかも

 

先月はアイロンが高温になりすぎて、Yシャツが溶けちゃった

これも交換してもらいました  ちゃっかり+αももらいましたよ

 

 

どちらもメーカー保証期間内だったので良かったです

 

 

 

 *☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*

 

 

 

頂きもの頂きもの嬉しいな

 

 

 

豚しゃぶ

 

お誕生日にいただいた「木曽路のごまだれ」で、

豚しゃぶをしました

牛肉のように赤いですが、黒豚のロースです

酸味の無い濃厚なごまだれ最高

 

 

 

 

ビーフシチュー

 

赤ワインとブイヨン、田園倶楽部のフルーツトマトだけで煮込みました

フルーツトマトの甘みたっぷり

いくらでも食べられちゃいそうな、やさしいお味

我ながら大絶賛でした

 

  

 

麻婆豆腐

 

こちらもいただいた麻辣醤を使って作ってみました

 花椒の香りがとても良い調味料です。

辛いけれど、美味しい~

シンプルなお料理に合うと思います

 

 

 

マンゴー

 

「匠のマンゴー」と名前がついていました。

なかなかお店で出てくるような上手なカットができません

“ コツ ” があるんですかね~?

ご存知の方いらしたら教えてください

 

 

 

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What a nuisance!

2008-05-16 23:47:53 | marron

 

今日はお友達がmarronのお見舞いに来てくれました

 

すずらんを持ってきてくれましたよ

 とってもいい香りです

 

 

 

 

 

いつもコメントやメールでmarronへ温かいお言葉ありがとうございます。

 

 

 

ということで、今日はmarronのことを書きます

 

 

さてさて ・・・  何がそんなにイヤだって

 

 

久しぶりにmarronをシャンプーしたんです

元気なときは、お友達のトリマーの方に4週に一度トリミングをお願いしていました

キレイなお姉さんなのでウキウキでした

 

6週間ぶりにplumppyがシャンプーします

 

 

そんなことは露知らず

いつものソファーでくつろぎ中

最近、めっきり脚力が弱くなり、このソファーに上がりたい時は、

眼力で訴えます  降りたくなったらソワソワ

 

 

洗面台に乗っけられて嫌な予感がしたようです

カメラのシーン登録でホワイトバランスを “ Disney SEA ” に行った時のままで

撮影してしまったため、ヘンな色になってしまいました

 

 

諦めたみたいです

 

 

まずは身体から

 

 

ガリガリ

 

タオルドライの前にブルブルしてもらおうと浴室へ

 

この後、恐怖のドライヤーが待っているのでした

 

車に乗ると 「 窓開けて~ 」 とせがむmarronですが、

ドライヤーの風?音?はとっても苦手

 

やっとのことで乾燥終了

 

嫌なことを我慢した後は、おやつがもらえることを知っているmarron

キッチンへ直行です

 

 

その様子を動画に収めました

心配してくださっているみなさんにお見せするにはちょっと申し訳ないような ・・・

いつもはよたよたしているんですが、

“ チーズ ” と聞くと元気百倍   食欲満点です

  
            

  

 チーズおいしい

 

 

こちらがmarronの恐怖セット

 

明日は足の裏の毛を剃ります

 

 

 

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Mother's Day ♪♪♪ PartⅠ

2008-05-14 18:41:15 | 

 

母の日&父の日&plumppy's Birthdayと

銘打って、『 TOKYO Disney SEA 』 へ行ってきました

 

  

  

・・・とは言え、

どんなに具合が悪くても、私の後ろをよたよたとついてくるmarron  が

お留守番しているので、  朝イチ便 ⇒ Disney SEA ⇒  最終便  

の強行スケジュール

  

 

 今回は妹が予定をたててくれて、その上お代も 

一手に引き受けてくれました

私は両親に、「私が会いに行くことがプレゼントね!」なんて言っちゃって

 

 

こんなできた妹の計らいで、私は “ Birthday ステッカー ” をもらっちゃいました

スタッフの方々がいろいろなところで

「お誕生日おめでとうございます」と声をかけてくれます 

 

 

  

 

それでは、いざ、SEAの中へ 妹以外はじめて

 

シンボルのプロメテウス火山が見えてきました 

    

東京は台風2号の接近であいにくのお天気

小雨も混じって気温は10℃前後

おかげでお客さんが少なくて、ほとんど待ち時間なしで楽しめちゃいました

 

 

 

一番最初のアトラクションは「タワー・オブ・テラー」 へ

いきなり最高に怖い乗り物でした

フリーフォールみたいな動きをします。

真っ暗な中、上がって、突然、垂直に落ちる

それが何度も・・・

内臓が宙に浮かんだ感じでした

 

 

それから「ストームライダー」 や「センター・オブ・ジ・アース」

「海底2万マイル」 などのいつもならディズニー・ファストパスが

必要な人気のアトラクションを次々と

 

 

  

 

ランチはこれまた、できた妹がセッティングしてくれた

セイリングデイ・ブッフェ 』 で

       

 父はチキンが、私はお魚が苦手

そんなことを考えて、ブッフェにしてくれていました

おいしかった~  お腹がはち切れそうなぐらい食べちゃった

 

空港からSEAに向かう車の中で、母が作ってくれたおにぎり食べてるし

 

 

 

・・・ PartⅡにつづきます ・・・

 

 

 

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Mother's Day ♪♪♪ PartⅡ

2008-05-14 18:38:40 | 

 

・・・ PartⅠからのつづき ・・・

 

 

 

お腹がいっぱいなので、激しい動きのアトラクションはちょっと休憩

「レジェンド・オブ・ミシカ」を楽しみました

 

 

  

 

「マーメイドラグーンシアター」でアリエル(人魚姫)のミュージカルを観て、

「マジックランプシアター」では3Dメガネをかけて、ジーニーの

マジックショーを観たり

「シンドバッド・ストーリーブック・ヴォヤッジ」にも乗りました

 

 

 

しばらく、ショーやミュージカルを観たりしたので、

また、怖い系アトラクションへ

 

「レイジングスピリッツ」は一回転しました

唯一、15分ぐら並んだ 「インディ・ジョーンズ・アドベンチャー」は

横揺れが激しかった~

 

 

      

 

  

 

かわいらしいトピアリーやはじめて見るお花がたくさんありました

 

 

 

 

真ん中の赤い髪ゴムは妹が買ってくれて、母と妹と私の3人でつけてました

そのうち、ミッキーの耳まで欲しくなってきて・・・  不思議ですね~

大きな箱は、母からお留守番の主人へお土産

私にもピンクのふわふわミッキーがついたボールペンを買ってくれました

 

 

とっても楽しい一日でした

 ありがとう

 

 

 

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Happy Weekend ♪

2008-05-11 21:50:38 | 

 

今日は今シーズン初の “ ベランダで水を使っていい日 ” 

 

plumppyはこの日が大好きです

 

 

網戸を外して、洗って、窓もシャワーホースで水洗い

ベランダの床もゴシゴシと

それから、ガラスをピカピカに拭き上げます

部屋の中が明るくなったような

 

 

 

お次はmarronのお散歩

 

 

マンションの裏の緑道でゆっくりと。

主人も一緒なので、久しぶりにノーリード

時々、足が縺れたりして、ちょっとビックリさせられるけど

爽やかな風を満喫しているご様子

 

 

 

お昼は、いつもお客さんで溢れている 『 かがわ軒 』

 

 

本場、讃岐のおうどんを食べたことが無い?ので、

どれほど、讃岐うどんに近いのかはわかりませんが、

コシがあっておいしいおうどんです

あつあつ(おうどんが熱くて、汁も熱い) ・ あつひや ・ ひやあつ ・ 釜玉 ・・・

いろいろなバリエーションが楽しめます

トッピングの天ぷらは好きなものをチョイスできて、

名古屋の 『 どんどん庵 』 みたいです

 

 

 

ちょっとお買い物をしたかったので、 『 Ario 』 へ

 

 

今年1月に弟たちがミニライブをしたイベント広場で、

今日は “ 中孝介さん ” がインストアライブをしてました

 

 

それから嬉しいものを発見   『 寿がきや 』 のラーメン

 

 

札幌で出会えるとは

催事でもなく、常時おいてあるようです

 

 

 

昨日の夕方はピザを作ってみました

 

 

ホームベーカリーが捏ねと発酵を担当

主人が生地を伸ばし、焼きを

冷蔵庫の残り物なので “ ピザ カプリチョーザ ” となりました。

おいしかったです

 

 

plumppyは “ きたあかり ” でフライドポテトを作ってみました

 

 

 

marronが元気でいてくれるだけで、

何ともない休日もHappyなのでした

 

 

 

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