『 Restaurant Mushikari 』 ~ Sep.2016 ~ ♪

2016-10-14 17:51:41 | Eat out

9月最後の日、Iちゃんと 『 Restaurant Mushikari 』 さんに行ってきました~♪

ノンアルコールシャンパンで乾杯!

甘味がほとんどなくて、キレキレ!

アルコールが入っているシャンパンみたいでとってもおいしかったです^^

 

フォアグラのブリュレ

表面はキャラメリゼされていてパリパリ!

そして、なんと驚くことにフォアグラは冷たい!

甘くて冷たくてスイーツのようなアミューズでした。

 

パン

フォアグラのブリュレをつけて食べても・・・

とのことで早めのタイミング。

とってもおいしいパンでした。

 

マツカワガレイのマリネ

マツカワ大好き!

肉厚でプリプリの歯応え^^

マリネの酸味も優しくて、見た目も素敵でした。

 

アサリとズッキーニのパスタ

ここのお店に来たらパスタを食べなければ!

アサリの旨味溢れる本当においしいパスタ。

野菜を叩いて使っているところはとても勉強になりました^^

 

スペイン産イベリコ豚の炭火焼き

豚肉はもちろんなんですが

付け合わせのトウキビのフライがとってもおいしいかったです^^

 

ルバーブと桃のコンポート ハーブのグラニテ

ルバーブの赤さ、桃のジューシーさ、ハーブの爽やかさ、

すべてがマッチしていてさっぱりといただきました。

 

Iちゃんからお花のプレゼント♪

ありがとね!

ゆっくりと深い話ができて、とっても良い時間を過ごすことができました^^

 

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