グルメ報告・その665：治一郎の濃厚しょこらバウム

テラスモール湘南にて購入。冬季限定品です。

濃厚しょこらバウム＠1,000円。
真っ白な粉糖をまぶした茶色のバウムクーヘン。
「オランダ産カカオパウダー、カカオバター、高級クーベルチュールをたっぷり練り込んだ、
とにかくチョコにこだわった逸品です。」という一品。

切り分けたものがこちら。
お味はかなりビターで、濃厚なショコラを感じますが、
食感はバウムクーヘンというよりガトーショコラを食べているかのような感じでした。
ねんりん家でいう「しっかり芽」のようなハードタイプのバウムクーヘンです。
最近しっとりふわふわ系のバウムクーヘンが好みなので、
その点ではイマイチでしたが、でもビターな本格的ショコラの味わいで満足でした

 

※美味しそうと思ったら応援クリック宜しくお願いします

クーヘンスタジオ治一郎
神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1　テラスモール湘南1F
ウェブサイト http://www.jiichiro.com/index.html
地図：