たんぱくんのラーメン日記。２４５ー４

今回、お邪魔したお店は、新潟市中央区にあります、吟醸味噌らーめん まごころ亭です。


胡麻香る濃厚担担麺を頂きました。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

２０１８年、８杯目です。
厳選された胡麻を下処理して、たっぷりと味噌スープに加えた濃厚な味噌担担麺。
とろりとした奥深い甘みと、独自配合の特製ラー油のピリ辛が相性抜群。
ナッツの香ばしさも加わり、美味しさが絡まりながら口の中に広がる抜群の一杯です。