♪ママ友ランチ♪

とっても久しぶりに、北野ホテルを訪れました
素敵なロビーで寛いで…

ランチは“アッシュ”でいただきました


シャンパンも良く冷えてて美味しい～

アミューズから始まるコース料理は…



野菜のテリーヌも蟹のムースとよく合って…素晴らしい

パンも美味しく、２種類のバターのうち１つは海苔を合わせたバター美味しいというコメントしかできない。

ジャガイモのスープどこにもジャガイモなんて感じられないのに…美味しい～

お魚料理は、今日は“ハタのポワレ”もう美味しすぎて白ワインもすすむ～

う～ん
マイセンの器にお料理の色合いも綺麗だ事

ママ友が選んだ“牛ヒレ肉のポワレ”も完ぺき～な美しさと美味しさとのコメント

デザートには、それぞれここの看板メニューの“砂漠のバラ”をママ友が選んで…
私はこれも看板デザートの“レモンのタルト”を頂きました


どう表現したらいいのか…と・も・か・く美味しい～


接客も素晴らしく、お料理も素晴らしすぎて～

【美味しいものを頂くと幸せ～】をあらためて実感したのでした
ごちそうさまでございました

～我が家のデリカテッセン～

日曜日の晩御飯

平日の子供達は、それぞれに忙しくておうちでご飯を食べる事もなく…
今日は、久しぶりにおうちごはんを食べると言っていたのに…







ならば夫婦の外食はやめて
久しぶりに“メツゲライクスダ”で美味しい生ハムなど買い込んで
と共に、一家団欒の楽しいお食事を考えてましたが…

結局は、子供達の帰宅は深夜となり

ダーリンと２人で、たくさん買い込んだデリカテッセンを…
綺麗に盛り付けるのも面倒で、味わうというよりやけ食い状態での晩餐となったのでした

予定がコロコロ代わる子供達に、プッツンしてる母なのです

た・こ・や・き (^^♪

中国道の西宮名塩サービスエリアにあるたこ焼き屋さん

口コミで美味しい事は聞いていましたが…
今までは、名塩インターは素通りすることがほとんで…

今回初めて、このたこ焼きを買ってみました

行列になっていたものの、あまり期待せずに購入してみましたが

めっちゃ美味しい～

中はとろとろ外側はカリッカリッ

ここのたこ焼き屋さん…超お薦めです

～素敵なひと時～

お料理サロンからご招待
先生が、本を出版されるそうで
先生のゲストハウスでのパーティーに、生徒さん達をご招待してくださいました

招待状を受け取ったときから、ワクワクドキドキ～

先生自ら、１人１人にウエルカムドリンクのサービスを
ロゼのシャンパン美味しすぎて…グイ～とあっという間に飲んじゃった

パーティーが始まるまでの別室で、みなさんでお喋りして～
お教室で、顔を合わせる事があっても初めてお喋りする方も多くて、それも嬉しかったり～
一緒に通ってるママ友と油絵の鏡をバックに写真撮影したりして…す・で・に良い気分～



お料理は、ビュッフェ形式でここでも先生自らエプロンされて動かれて…
いつもながらの先生の気配りって…素晴らしすぎる



今日のお料理レシピも帰りに配られて～
どのお料理もホントにシャンパンに合って美味しかった

特に“イタリアンタコ焼き”なるお料理焼き立てホカホカのたこ焼きなんだけど…お味はイタリアン
美味しくって、是非作らせてもらおうと思うレシピなのでした

素敵な広間にセンスの良い調度品…大きな窓からは見晴らしの良い風景が…

デザートは、綺麗にお手入れさせているお庭で頂き～

有名なお店以上に美味しいスイーツいっぱい用意されてて…
食べきれなかった“タルト”は、お持ち帰りとなりました。

このタルトが、また美味しかった～


お土産には、くじ引きをしてどのデザインになるかワクワクの“シュガーケーキ”を頂いて

非日常の素敵な楽しい時間を過ごせたのでした

先生の出版された本…生活スタイルは違えど、とても参考になる事たくさんでよかったら読んでみてね

～沖縄そば～

たまたま用事があって出かけた阪神百貨店で沖縄フェアしてて…
ぶらりと立ち寄ったところ…
まるで那覇の【牧志公設市場】そのもののにぎやかさ
あちらで見たことのある聞いた事のあるお店がたくさん

すごい人の多さにビックリ

沖縄そばで有名な“がんじゅう堂”さんも出店されてて～

沖縄に出かけてもスケジュールが弾丸すぎて
“がんじゅう堂”さんで、お食事した事なかったので、ワクワク気分で購入してみました

ま・さ・か…
お取り寄せしなくても、美味しい“沖縄そば”が頂けるとは

【物産展】って嬉しすぎ～

♪ 徳谷ト・マ・ト ♪

フルーツトマトの王様“徳谷とまと”

トマトにこのお値段とビックリな価格の為…
興味あっても購入することはためらってましたが

優しいママ友が、おすそわけしてくれました
こんなに、頂いていいのでしょうか

初めて食べるこのトマトどれだけ美味しいのでしょうか

トマトを眺めてドキドキしてる私なのです

～ビビットカラーのアレンジ～

今回のお花は、“ビビットカラーのアレンジ”でした
赤色の器も可愛らしく、生き生きとしたお花達からパワーをもらえそうです

～は・は・の・ひ～

今日は“母の日”
子供達から、素敵なもらいました。
お気に入りの“スガハラ”のペアグラス
そして、ずっと気になりながら、なぜか頂き物でももらうことなく…でも、自分で買うこともなく
食べてみたかった“マスカットの和菓子”
単純に喜ぶ母は、衣替えのクリーニングや洗濯、収納と頑張って～
母の日と言えど…普通に家事に追われているのでした

…森林浴…

芦屋の芦有道路近くの“むら玄”さんで美味しいお蕎麦目的に…
お天気も良く、森林浴気分でママ友とドライブ兼ねたを楽しみました


いつも思うけど、山の中にポツンを洒落た建物で




今回は、温かい湯葉そばをメインと…
これからが旬の“水ナスの浅漬け”と“出し巻き卵”をアテに…
上品なお味で胃にも優しく～
森林浴で、気分もスッキリ～
リフレッシュできた楽しいドライブなのでした

“野菜の遊園地”

ママ友とグランフロント大阪でしてきました

午前中は、許容の人の混雑も…
ランチタイム以降、ショップもレストランも大賑わいの人の多さにクタクタ～

新しい物好きで、何処のレストランに入ろうか迷うこともできないくらい
何処のお店も長蛇の列

そんな中、比較的行列の少なかった“リュミエール大阪KAYATO”へ…
心斎橋のフレンチ“リュミエール”が新店舗としてオープンしたらしい

どうせなら、お薦めの開業記念コースを頂きたかったものの…
ここのスペシャリテの“野菜の遊園地”こと温菜が、結構なボリュームそうだったので…
単品でチョイスしてみました


アミューズは小松菜が入った野菜ジュース

下のお皿から蒸気なのかお皿もお料理もずっと温められてて
ピューレのソースが感動的に美味しくて…どのお野菜も手間をかけた美味しい味付け
この“野菜の遊園地”楽しすぎて、ハマりそう

パンには、ここのトマトソースが添えられて～お・い・し・い

メインには、グラタンを
現代風海鮮グラタンという見出しが気になってオーダーしたのだけど、
いままで食べた事のない美味しい
お薦めのお店がまた増えたのでした

そして…
家族へのおみやは、行列並んで購入した“キルフェボン”のタルト

楽しくお喋りして、美味しくお食事して…
とっても満足ながら、“ダイエット”という言葉も忘れてないけないと思うのでした