先日、ハンバーガーが食べたくなって、晩ごはんに、心斎橋の「モージョー」に行きました。
アメリカ人オーナーシェフのお店で、アメリカン&メキシカン料理が楽しめるお店です。
まずは、こちらを。
☆「チリチーズフライ」
☆「スモークBBQ燻製肉3種」
ここまでで結構おなかいっぱいになってしまったんですが、ハンバーガーを食べずには帰れません（笑）
☆「オートメイトバーガー」
とろーりチーズが素晴らしくおいしそうでしょ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ずっしりもっちり、甘みがあるバンズ！そしてずっと温かい！初めて出会ったタイプのバンズでしたよー。
「七穀ベーカリー」に特注しているバンズとのこと。
パテも分厚く、こだわりの感じられる肉塊でした。
挟んである豚肉の燻製も味わい深い。うまし。まさに究極です。
オフィス街が近いので、平日ランチは混みそうですが、ランチタイムにも行ってみたいです。
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アメリカ人オーナーシェフのお店で、アメリカン&メキシカン料理が楽しめるお店です。
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ここまでで結構おなかいっぱいになってしまったんですが、ハンバーガーを食べずには帰れません（笑）
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「七穀ベーカリー」に特注しているバンズとのこと。
パテも分厚く、こだわりの感じられる肉塊でした。
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パティの肉感とイイ
バンズのもっちり感とイイ
噂以上です。
コッテリしたチリチーズ感も👍
ご馳走さんです。
この心斎橋あたりは、ハンバーガー激戦区なんですけど、今回のこれは今まで食べたことない感じで、ちょっと衝撃のバーガーでした。ハンバーガー、奥が深いですねえ。