PICO's BLOG

還暦+αな年代、気持ちはいつも現役世代 
なんでもチャレンジ、そんなPICOの備忘録
   

年末から年始にかけて

2017年01月03日 12時14分00秒 | 街中暮らし

遅くなりましたが、

あけましておめでとうございます。

今年も拙い我がブログをよろしくお願いすます。

 

さてさて2016年晦日、大晦日の夜から今朝の4時まで

我が人生で初めての年末年始の真夜中に仕事をしてまいりました。

働いたのは、街中のらーめん屋さん。

ひょんなことからお手伝いをすることになった。

そのラーメン屋さんの近くの珈琲店でばったり出会った

ジム仲間、らーめん屋さんの店長さんからのお誘いで・・・

 

晦日夜8時から、店に入って、翌朝4時近くまで、ずっと

立ち通しで店内を走り回り、皿を運び料理を運び、

お客様が来られれば、元気に挨拶をし、帰られるときにも

お礼を、元気してお見送り。

 

はたまた皿を引き、皿洗いと立ちどうし、動きどうしの

8時間余り・・・・・・

夜二時45分、オーダーストップ、どっと疲れが出てくる。

しかしここからが大変です、すべての食器類から厨房機器の

洗浄、店内の清掃などなど、終わってみれば4時です。

今回このような体験をして、知ったこと。

①年末年始とは言え、こんなに多くの人が深夜の食べて

  来られるラーメン店、やはり日本人はらーめんが好きなんす。

②以外と女性が多いこと、仕事帰りの途中で寄られた方なのか

 みなさん、夜遅くても元気いっぱいです。店内が華やぎます。

③はたまた一人で来店され、じっくりらーめんを堪能されていく人

きっと

この店の女性社長と若き店長の絶妙なコンビネーションと

魅力と確かな技、らーめんへのこだわりなどその人となりが

多くの人を寄せ付けているのだろう。

メインメニューの角煮じゃんだららーめん

 

 

4日間のラーメン店でのお仕事、いい経験になりました、

社長および店長さんには足手まといになってしまい申し訳

なく思っています、そして親切に教えていただきありがとう

ございました。

2017年、平成29年のいろんな事に挑戦、体験してみたいと

思う年の初めでした。

 

店名:東京豚骨らーめん、じゃんだら

 

 

 

 

 

 

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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
明けましておめでとうございます。 (hiroko)
2017-01-03 15:23:14
お疲れ様でした、
思わぬ経験をされましたね、
私が思った通りpicoさんは好奇心旺盛の方でした(^_^)v

ラ-メン大好きです。picoさんの運んでくれた
ラ-メンはきっと美味しかったでしようね。

今年もよろしくお願いいたします。
(・ロ・)ホ('ロ')ホ--ッッ!!! (キミコ)
2017-01-03 16:17:03
これはすごい体験でしたねえ!
でも4日も耐えられたのは日ごろに足腰を強化しているからですよ^^
私の住んでいるマンションの隣にも人気ラーメン店があります
いつも行列ができていますし・・・
弟子募集とか正社員募集とか表に貼りだしていますが
なかなか見つからないのかな?

ちなみに私は十年以上 いやもっとラーメン店に行ったことがないです
嫌いじゃないんですけどねえ なんで足が向かないんでしょ⌒(=・。・=)⌒オヨ?

とにかくご苦労様 お疲れ様○┓ペコ
お疲れさまでした^^ (てんてん)
2017-01-03 16:57:29
明けまして
おめでとうございます。

まぁ、美味しそうな豚骨ラーメンですね。
お店が、繁盛なさるのがわかります。
それにしても、あっぱれ!PICOさん!

豚骨スープなのに、女性客が多いのは
コラーゲンたっぷりなのでしょうね。
想像しただけで、生唾ものです~(^^#)

今年も、宜しくお願いいたします。


明けまして おめでとうございます (のびた)
2017-01-03 19:48:03
貴重な体験をされましたね
いわゆるサービス業 お客様は神様 美味しくて店員のしつけが良くて 清潔でなどなど 厳しい眼で見られます
若い時と違って 体力も大変だったと思います
あらためて・・・・ (炎クリ)
2017-01-04 12:08:46
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

あらためて、あけましておめでとうです。(*⌒ー⌒*)ゞ

実はワシも、PICOさんと同じような経験をしたいと、
お正月休みの、しかも年末3日間だけの、
牛丼屋さんアルバイトをしたいと言ったんですが・・・・

ひやかしなら帰ってくれと言われました。(笑)
いつもありがとうです。(^_-)-☆
Unknown (ららおとめ)
2017-01-04 14:53:25
お疲れ様でした。
お正月も働いておられる方は、沢山なんですね・
貴重な体験でしたね。

人気ラーメン屋さんて、いつも行列ができてます。
どんなに寒くても、雨が降っていても、行列です。
美味しいものは、行列覚悟ですね。

我が家の、二日三日は、飽きもせず箱根駅伝のテレビ観戦です。(飲み食いしながら・・不健康ですね)
Unknown (pico)
2017-01-04 16:39:38
hirokoさん、明けましておめでとうございます。

初めての経験をしました。

厨房の中や接客対応、焼き餃子づくりと

初体験をしました。

八時間立ち作業は疲れました。
Unknown (pico)
2017-01-04 16:42:42
キミコさん、明けましておめでとうございます。

自分ながらよ~やるわって思っています。

でも結構面白かったです。
Unknown (pico)
2017-01-04 16:45:11
てんてんさん、明けましておめでとうございます。

前から一度やって見たかったので

やってみました。

八時間の長丁場はきついですが、面白かったです。
Unknown (pico)
2017-01-04 16:46:59
のびたさん、明けましておめでとうございます。

ほんと立ち作業はきついです、

がいろいろな経験ができて楽しかったです。

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