ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

試作 ふわっとカリッとなフォカッチャ

2017-08-13 | 料理教室


今月のレッスンメニュー、フォカッチャです(^。^)
普通見かけるフォカッチャと違う?そうね、確かに違いますね。生地が薄いですよね。日本で見るフォカッチャはたいていパンのように厚みがありますが、今回作るのはこちらの薄いタイプ。間にチーズを挟んだりするのも美味しいのですが、それはまた次回へ😋

そうそう、上に乗っている具はオリーブとかローズマリーとか、アンチョビとか用意してありますので、お好みのもので遊んで下さい😆
写真はちょうどナスとか生ハムとかコーンとか、いろいろ冷蔵庫にあったものを炒めておいて乗せてみました。

🥂おつまみとしても、お子さんのおやつとしてもいいですね!
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