目白には面白いパン屋さんがあります。
かいじゅうやさんは、一週間のうち3日ほど、しかも3時間程度しかお店が開いてない。
店構えは小さなタバコ屋さん、、、。
でも開店前から人が並んでいるので、何かのお店だかわかります。
カンパーニュは、がわがパリぱりで、中がもちもち私好みの歯ごたえです。
人それぞれだと思うけど、パン生地の水分が足りないのは苦手です。
中がもちもち、しっとりが好きです。
形もいい、ある種、極めた感があるカンパーニュです!
デパートなどの有名店じゃありません。
もっと、パンに凝ったコアーな方ご用達のパン屋さんです。
食べログの記事です
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13049701/
場所:窓際のテーブル
カメラ:ニコンD100
露出:オート
かいじゅうやさんは、一週間のうち3日ほど、しかも3時間程度しかお店が開いてない。
店構えは小さなタバコ屋さん、、、。
でも開店前から人が並んでいるので、何かのお店だかわかります。
カンパーニュは、がわがパリぱりで、中がもちもち私好みの歯ごたえです。
人それぞれだと思うけど、パン生地の水分が足りないのは苦手です。
中がもちもち、しっとりが好きです。
形もいい、ある種、極めた感があるカンパーニュです!
デパートなどの有名店じゃありません。
もっと、パンに凝ったコアーな方ご用達のパン屋さんです。
食べログの記事です
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130502/13049701/
場所:窓際のテーブル
カメラ:ニコンD100
露出:オート