ブランチ＊Brunch ＋ 濃厚チョコレート・ムース・ケーキ

 

　ブランチは、そもそもこの言葉 Breakfast朝食とLunch昼食から出来ていた言葉で
　朝食のBr＋昼食のunch＝Brunch。
　うちで軽く朝食を食べてしっかりとブランチをする我が家でございます。

　たまに行きたくなるんですね。
　どうしても手が伸びるのがシーフード系に。。。（苦笑）

 

 

 

　たまに行くブランチでアイディアが閃いたりするので奥さまにとっては、重要なのです。
　いやいや、それは言い訳でただ作りたくないからでしょう。。。（爆）

 

　そしてとある日に2足のお嬢さまがケーキを頼んでくれたのが「メゾン・ド・プティ・フール」　
　のケーキ。

 

　
　濃厚な味で美味しかったです。
　解凍したてよりも翌日に頂いた方がより一層美味しく感じ
　てしまいました。
　このチョコレートムースケーキ、コーヒー　ガナッシュ
　と合わせてありました♪

　大人の味で深い味わいでした。
　奥さまも先月に実は、作っていたのですがコーティング
　チョコがほんの少し足りなくて。。。（汗）

　本当にセンスがないのだとシミジミ実感している奥さまで
　ございました。

 

 

　今晩は、これからブイアベース？ブイヤベース？　カナで書くといつもどっちなのか分からなくなる
　を作ります♪

　

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