断舎離
◆2/3 本棚２段 スーパーの袋２杯分 ４５分
◆2/4 ×
◆2/5 押入れの衣装ケース引出し３個 約６０リットル1袋 ３０分
昨日はものっそ（ものすごく）タイトな1日でした。
朝は６時に起きて、Ｔａｋの「ロープジャンプ遠征」のお弁当作り、その後セルフうどんアルバイト、帰ってからレッスン、終わる頃に弟が来て、ＴＶを設置してくれた。
そうなんです。我が家に、ついにマトモな大きさのＴＶがやってきた。
…といっても、弟ファミリーが亡父のベッドルームのＴＶを貰ったので、私は弟のお下がりで、６年落ちぐらい…？
とにかく私は、自分で買う気が全くなく、これまでも、人が下さるといえばありがたく頂いていたのであります(^_^;)
いんやぁ〜〜、私、１８歳で1人暮らしを初めてから、自分の家にこんなでかいＴＶが存在するのは初めてなので、めっちゃ違和感ありまくり(^_^;)
ＴＶなんか、ない時代のほうが長かったかもしれないくらいだもん。
それは余談として、最近の週末のお約束でＳＹＯさんちへ。
そして、夕飯がてら、「山活」へ。
山活は、以前にもご紹介させていただきましたが、ＳＹＯさんのスタジオから畑を隔ててすぐお向かいさん…てな感じ。
以前は、市街地で高級割烹をされていたマスターが、この場所に開店されたのが３〜４年ぐらい前だったかなあ？
まるで「うどん屋」のような、一見ぶっきらぼうなお店なのですが、ナニゲにものすごく美味しい旬の魚と串揚げのお店なのです。
これまで何度も行ってるのに、画像がほとんどないのは、美味しすぎて、感動のあまり写真を撮りそびれるのと、撮ってもヘタすぎて、美味しそ〜に見えないので却下してきたためです。
今日はとりあえず、冒頭の画像、「アジのたたき」(\600？）のみ、まずまず成功…って、殆どアジが見えないじゃん(^_^;)
薬味はネギ、茗荷、大蒜、もみじおろし、そして、とろろこんぶ…
「これでもか！」というトッピングですが、コレがもぉ〜〜絶妙なのです。
もちろんお魚は、その日のほんと〜〜に美味しいものしか仕入れないとのことなので、絶品！
山活のカウンター
この日は、あと、メゴチの唐揚げ（\850？）もいただきました。
これも撮りそびれてしまいましたm(_ _)m
あとね、「山活」で私の超お気に入りは、茶碗蒸しなのです。(\850？）
なんで茶碗蒸しがそんなに高いんじゃ〜〜！！と思われるかもしれないけど、食べたらわかります！
素材がね、スゴイのよ。白子とか入ってるし。量も、どんぶり一杯分ぐらいあるし。
お2人で仲良くどうぞ…って感じ(*^_^*)
あれもこれも、美味しい美味しいといって食べて飲みまくると、いくらリーズナブルといっても「おあいそ」のとき「ひぇ〜〜っ(＠_＠;) 」ってことになるので、
ちょっと控えめにしつつ、長くお付き合いしたいお店です♪
でっっっっっっ…
その「山活」マスターが、明日、ＳＹＯさんちのスタジオにお見えになることになったのです。
ご近所付き合いってことで、ＳＹＯさんとマスターはなんだか散歩の途中で会ったりもしてるらしいし。
そんで、私、明日、急遽、料理担当でお邪魔することに…(＠_＠;)
達人のマスターに、いったい私が何を作って差し上げろってゆーんだ！？！？
「お酒持っていくわ〜」「というマスターに、「お酒はいいから、食いモン、持ってきて〜〜！！」と言いたかった。
「道場六三郎が一般人の家に飲みにくるようなもんじゃん(￣□￣;)!! 」
(コレはママ友Ｈｉｒｏくんママの発言。言いえて妙！）
「いや、そんな全然気を使わず、ふつーでええわ」
「ふつーったって〜〜超プレッシャーで私眠れません。達人に何をお出ししたらよいのでしょうか！？」
「卵焼きとか、焼きそばとか…なんでもええわ〜」
…と、笑いながらマスターは仰る、、、
エッ、卵焼き？ 焼きソバ？？ そんなもの、使い慣れないＩＨで焼けるワケないじゃん(-_-;)
いんや〜〜明日よ明日…
さて、どうなることやら、、、、、
「明日は天ぷら揚げる」と思うだけでも夢に出てくる小心者の私なのに、
達人に何をお出しすればよいのか、、、、、、、、
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こういう時はやはり鍋に限るのではないでしょうか。
頑張って〜〜〜
”何でもいい” ”普通の物”って困るのよね＝＝
うんうん、鍋が良いと思いますよ、私も。
あとは、輪の達人なら 外国もので(^_^;)
パスタ・トムヤンクンなんて得意じゃなかった？
あ＝＝でも好き好きがあるからなぁ・・やっぱ鍋に1票(#^.^#)
断捨離 進んでるね！
うちは今日は台所にチャレンジしようかな。。
うんうん、私ももちろん「鍋」しかないだろーと思ってます。
そんで、豆乳鍋にほぼ決定。
今日は朝アルバイトに行って昼過ぎに終わったら、買出しして仕込みだ！
…しかし、マスターのところは、裏の畑でものすごく新鮮で美味しいお野菜をつくってるので、
野菜の買出しから気を使うわ(^_^;)
あと、オードブル系も必要でしょ。
それも悩むとこなのよね〜
アボカドなど使ってサラダをつくろうかな〜〜と考え中
断舎離は1日ちょこっとずつと思うとちょっと気が楽(*^_^*)
お肉や海鮮や野菜を串に刺して、オイルを煮立たせた壺で素揚げして食べる。チーズフォンデュは知ってたけど、オイルフォンデュというものがあるのか！と。田舎から初めて上京してきて、東京にはこんな食べ物があるんだべかー、といった驚きでした。
で、それをお手製のタルタルソースにつけて食べたのですが、それがもう、また美味しくて感激しました。
あの時はありがとうございました。ご馳走様でした！
という訳で、和の達人にオイルフォンデュはいかがでしょうか(*^^*)
何にせよ、気負わず取り組んでくださいね！
直接「コメントを書く」ところから入ってしまったので、前の方々のコメントを読む前に書いてしまいました。
豆乳鍋、いいですね。美味しくて、体も温まりそうです( ´ ▽ ` )ノ
ありがとう！
私も、オイルフォンデュも考えたのよ♪
ただ、ＳＹＯさんちは新しいスタジオなので、油の匂いが篭るのはどうかな…と思いました。
もっと暖かくなったら、ウッドデッキでやるよ♪
ウチでもね、今でもたまにオイルフォンデュやるけど、やっぱり油の匂いが翌日まで残るのよね〜〜それさえなければしょっちゅうやりたいんだけど(^_^;)
ほんとに簡単だし美味しいもんね！
さて、少しピント外した話をひとつ。
先日、higeとその相方の誕生日（６日違い）であった。憶えていたのは「ハヤト中１男子」「フウカ小４女子」のみ。おこずかいをだしあいバースディケーキを持ってきた。（涙）
一方、娘夫婦、息子夫婦は「えっ！知らなんだ」・・・（怒・怒・怒）
罰として近いうちに夕食を・・・とゆーことで
３者合意。
「山活」さんでたらふく。楽しみ楽しみ。
ちょっとピントハズレの書き込みでした。
お誕生日おめでとうございました
お祝辞メール、送りそびれておりました。ごめんなさいm(_ _)m
あのかわいい美味しそうなケーキはお孫さんたちからのプレゼントだったんですね(*^_^*)
山活、ゼヒ行ってください。
日にちがあえば私も合流したいなあ〜
一族でいらっしゃるならゼヒご予約をお薦めします。お座敷もありますよ〜
特に印象に残っているのは、おでんとカレー！
まさに絶品どした！！
唐辛子のスープとか、スパイスの天才って感じ☆
さて、どんなお鍋になったのか、、
次の記事がすっごく楽しみです！！
３月９日（金）から１１日（日）まで
�眈召亮族箸諒劼鼎韻帽圓�ます。
土日は朝から掃除と片づけに追われそうだけど
金曜日の夜はフリーなので、、、
もし予定が合うようなら、チラッとでも会って
お話できたら嬉しいです。
（一人旅ですが、土日は実家で姉と2人で作業します。）
また近くなったらメールするね♪
おかげさまで、とても楽しい宴となりました〜(*^_^*)
３月に来られるのね。
９日(金）、夜はレッスンがあるけど、その前後の時間はＯＫです。終わってからのほうがいいかな？
再会を楽しみにしてますね〜♪♪
私は最近手抜き料理ばっかりで、
もう忘れちゃったよ〜〜(^_^;)
ゆりあさんは、毎日はぁと・うぉーみんぐ
いいですね〜〜
私もなるべく、手抜きしながらもちゃんと美味しい「おかず」を作るように心がけねば。