**Hikari no taba **

もの作り*夢づくり

ローズのハーブコーディアル

2006-10-20 | 手作りしよう!
        

ネットで調べた方法で、今人気のハーブコーディアル(ハーブのシロップ)を作ってみました。コーディアルとは花汁という意味なんだとか。

ローズレッドのドライがたくさんあったので、ローズで作ってみました。

ローズは神経性の腹痛や下痢を抑え、ホルモンの分泌を調整する効果も優れているので、生理不順や、更年期障害の症状を抑える働きがあるそうです。

その他、喉の痛みを抑えるのにも強い効果を発揮するんだとか。



生のハーブなら100g、ドライハーブなら50gを用意する。生のハーブを使う時は汚れを洗っておく。


         

鍋に500ccのお水を入れ、沸騰したら用意したドライハーブを一気に入れる。
2~3分煮て、濃い目のハーブティーを作る。


          

ハーブのエキスがしっかり出たら、ざるにあけて濾す。(このときにガーゼなどで軽く絞る)

濾したハーブ水を鍋に戻し、ブラウンシュガー250g(又はハチミツでもOK!)を入れ沸騰させて砂糖を溶かす。





最後にクエン酸大匙1、又はレモン汁を入れよく混ぜて出来上がり!
後は、保存ビンに移し冷蔵庫で保存し、一週間で飲み切るようにする。

飲み方は、5倍に薄めて。
冷たくても、暖かくてもおいしくいただけます。
炭酸で割ってもお酒に入れてもいいねっ。

自分の好きなハーブで作ってみてね!
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14 コメント

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かぁ~ (pathos_mie)
2006-10-21 20:39:34
ベリー・ワンダフル!

ローズのハーブでこんなに鮮やかな色になるの?

やっぱりローズの香り?

>作ってみてね!

うん!作る。作る。カオリンの真似してローズで作る!

いや、ジュニパーにしようかな。

うーん、迷うなあ。
mieっち! (kaorin)
2006-10-21 22:02:13
そうよ~、

ローズの香りがするんだよぉ~♪



甘酸っぱくて、リッチな気分~。

mieっちが生活の木で買ったのってどんなだった?



クエン酸の量は少なめに入れたんだけど

もっと少なくてもいいかも・・・。



ブラウンシュガーが手に入らなかったから

きび砂糖で作ったよ。



たぶん、三温糖でもメープルシロップでも、いいと思うよん。

いいですね、これ。 (あい)
2006-10-22 00:45:34
これ、早速マネしてみたいと思いました!



神経性の腹痛や下痢、生理不順、喉の痛み。



なんとなく、最近これらが気になるんです。



そうか。。。ローズがいいんですね。

いつも勉強になります!
おお~! (floret)
2006-10-22 09:07:08
すんごい!

こんなに沢山ローズのドライがあるって…

ほんとにいろいろとお勉強になります。

私もジュニパーあるよー

試してガッテンじゃね
かおりん・ローズ (のっち)
2006-10-22 18:24:45
かおりんが本を出す時のペンネーム



かおりん・ローズ



なんていいかも。



いつも勝手にネーミングしてゴメン。
aiさん! (kaorin)
2006-10-22 21:00:16
気になるのは何かのサインかもしれないから、お互いに気をつけましょうね!



食生活や色んな事から毒素は身体に溜まるので、どこかで出してやらないといけないですね。



色も鮮やかローズの香りでいやされますよん。
フロリン! (kaorin)
2006-10-22 21:12:16
ジュニパーベリーは強い利尿作用と解毒作用があるんだそうよ。



だから、痛風やリウマチ、尿道炎や膀胱炎にいい。



でも、妊娠中の人や腎臓に障害のある人は飲んだら駄目なんだって!
のっち・・・ (kaorin)
2006-10-22 21:27:20
かおりん・ローズ



このネーミング、良いのか悪いのかワカンナァ~イ。
Unknown (はなこ)
2006-10-23 01:14:59
私は市販のものを買って飲んでいますが、

お家でも出来るんですねーー。私は単純にお湯で割るか、

ミネラルウォーターの発砲水(硬水はNG)で割っています。

ローズって、咽にもいいんですね。(初耳)これからの季節、空気が乾燥しがちで咽をこわしやすいから、いいかもしれませんね。
Unknown (Unknown)
2006-10-23 12:24:18
>かおりん・ローズ



このネーミング、良いのか悪いのかワカンナァ~イ。



確かにビミョー 
はなこさん! (kaorin)
2006-10-24 21:53:37
こんばんわ~



ハーブで化粧水を作る時も、精製水で作りますが、水道水に含まれるものの影響を受けずに有効成分を出す為だったりします。



ハーブコーディアルを硬水で割るとどうなるのかなぁ・・・。めっちゃまずくなるとか、それとも、成分が有効に働かなくなるとか?



また、おしえてくださいね!



unknownさん・・・ (kaorin)
2006-10-24 21:58:04
ブラック・ダリアにちょっと負けてる気がするざます。
Unknown (いしとも)
2006-10-25 13:32:45
大量のドライローズだぁ…。

いしともの家にあったらきっと埃まるけで
とっても食用には使えないよ。がはは。

炭酸で割ったら、きっときれいでよさげだねぇ~♪


いしともちゃぁーん。 (kaorin)
2006-10-26 22:46:40
おげんこ~?



初めて注文してドライのハーブを買った時には、100gの量にびっくりした。

ほんのちびっとの量のつもりだったからね。



この前、炭酸でわったよ。

アセロラドリンクみたいにキレイな赤い色だったよ。おいしかった~!

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