バターの香り♪

発酵バターの入荷が、少しずつ安定してきました。

バターたっぷりのサブレも安心して焼けます♪

嬉しい…

クルミとレーズンのサブレが焼き上がりました。
ギフトご予約＆お取り置き用です。

これからまた焼きますよ。

埋

そりー

なにもかも

雪に埋もれていきます。

雪景色

お早めに♪

今シーズン、ラストのシュトーレンが出来上がりました。

ご注文お待ちしております。

冷凍庫で保存しますと、一切れずつゆっくりとお楽しみいただけますよ〜。

仕込み

今日はレーズン２キロをピック。

シュトーレンのお問い合わせがありましたので、こちらでもお知らせいたします。
後１回分の材料があります。これで今季のシュトーレン製作は終了します。

出来上がりましたら、またお知らせいたしますね♪

ゆず

本日より、マイペースに営業しております。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
皆様にとってしあわせな年になりますように。

柚の仕込みビンです。
柚マドレーヌや柚サブレ用に。
いい感じにまとまってきました。

自分の柚茶としても、少し取り分けまーす♪

そろそろ無農薬レモンの仕込みも始めないと…

フルーツクッキー

ご注文を受けたので作っています。
なんとかバターが足りました。

フルーツたっぷり。

この鮮やかさのまま焼きたいけれど、焼き上がりはもう少し、こんがりした色になります。

積もりました

一晩で３０センチほど積もりました。
運転や除雪など、どうぞお気をつけて…

事故などがありませんように…