お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

製作中

2017-08-10 22:53:49 | フランス菓子

生徒さんが、抹茶のシュークリームとオレンジケーキ製作中!

いつものオレンジケーキと違って、ちょっと不思議な作り方のオレンジケーキ。

今日は、その不思議な作り方をする理由を、生徒さんとあーでもないこーでもないたい意見出し合いました。

合ってるかどうかは定かではありませんが、多分こうなんだろうね〜と、私なりの答えに行き着きましたよ。

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