お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

2006.10.21、22 製パン特別教室♪

2006-09-21 23:18:20 | Top
10/21(sat) 22(sun)に恒例の、製パン特別教室を行います♪
皆さんお誘い合わせの上、ぜひ、ご参加ください。
外部からのご参加の方も、大歓迎です♪

日時:10/21(sat) 22(sun)AM:10:00〜、PM:2:30〜

講師:辻製菓専門学校 製パン教授 浅田和宏先生
   (ただ今発売中の、オレンジページに写真が載っています♪)

講習費:¥5500

メニュー:ベーコン・エピ、エピと同生地を使ったソーセージパン、メロンパン

キャンセル料:4日前まで無料、3日〜前日まで¥3000、当日全額です

持参する物:エプロン、筆記用具、パンを入れる袋など・・・

お申し込みは、メール、お電話、ファックスにて受け付けております!

お早目のお申し込みお待ちしております♪
ジャンル:
お菓子
キーワード
メロンパン オレンジページ
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6 コメント

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パン、パン!! (haruyo)
2006-09-22 01:12:51
今回はどんなおいしいパン作るのかなあ!?

いったい何回目を迎えるのでしょう!?このパン教室。色んな思い出がありますねぇ「プカプカ」事件とか、、、

この教室、実は学校でパン実習の際にかなり役立ってました。あっ、白状しちゃいました
Unknown (peko)
2006-09-22 09:24:25
>haruyoさん

プカプカ事件・・・

思い出しますな〜

先生の焦った顔が今でも鮮明に・・・



昨晩、先生とメニューの件について話したんだけど、全く考えて無くて・・・

生徒さんの意見などお伝えし、色々話した結果!!!まだ決まっておりません。

今日の夜をタイムリミットといたしました。

早く決まらないかしら?!



しかし昨年のブリオッシュは絶品だったよ!

私は連続ブリオッシュでも良い位です〜♪

学校のブリオッシュはホントに美味しい〜
プカプカ事件って何!? (kanae)
2006-09-22 23:23:36
え〜なんだろう、その事件とは?



今日浅田君、オレンジページで見ましたよ〜

ほんとだ、貫禄ついてた



学校のブリオッシュ懐かしい〜

ほんと」おいしかったよね、バターがたっぷり、なんてリッチな配合・・・

うっとり
Unknown (peko)
2006-09-23 12:26:11
>kanaeさん

プカプカ事件というのはですね〜

我が教室にはホイロが無いので、お風呂場をホイロ代わりに使っているのですが・・・

お風呂に張っているお湯の温度が下がって来たので、先生がお湯をダーッて出されたんですね。



そしたら気付けば、プレートにお湯がーーーー!!!

成形した生地がプカプカ浮いていた!!!

先生、顔面蒼白!!!



お風呂場の横の脱衣場にある洗濯機の上で、生徒さんに気付かれない様に、急いで、打ち粉をたっぷりしながら成形し直したという冷や汗モンの事件があったのです。



これがプカプカ事件!

先生、自分でやったのに、危うく私のせいにしようとしたんです!

辻の時にそんなぬれ衣事件を何度か経験した私ですが、さすがに強くなってるので、「私じゃ無いですよ〜!!!」って抗議しました!

昔の泣き虫な私はもういません!!!
Unknown (うっち〜)
2006-09-24 01:43:55
おもしろすぎ・・・プカプカ事件



私もさっそく本屋に行って、貫禄のついた浅田先生(笑)を見てこなくっちゃ!!



ブリオッシュか〜〜、

私はまわりサクサク、中のチョコがトロ〜リの焼きたてパン・オ・ショコラを食べた時

今まで私が食べてたのはなんだったんだ〜〜!!と思ったな〜〜。



pekoさん、ご報告が遅れましたが、

カレー作ったよ〜〜

まねっこしてエビでだしもとって、シーフードカレーにしました。

主人はなんか本格的な味でおいしいといってましたが

おこちゃまな息子の口には10年早かったようです。。ちっ!

Unknown (peko)
2006-09-24 18:38:17
>うっち〜さん

ぷかぷか事件、受けていただいて光栄です♪



パン・オ・ショコラか〜!とにかく学校のパンはどれも美味しいですよね!

(ちょっとカロリーはお高めかもしれませんけど・・・



インドの味、美味しかったでしょ?

息子ちゃんには不評でしたかーーー!残念ですが、大人の味ですもんね♪

私は今度、辛口に挑戦してみます♪

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