本日のペコデリノート

日替わりデリのご紹介や切り取って残しておきたい日常の出来事を写真と一緒に綴ります。

5/23(月) 本日のペコデリ

2016-05-23 17:23:51 | TODAY’S DELI
先週末は金曜日から日曜日まで
臨時休業させていただき
ありがとうございました。
今日から通常通りの営業に戻りました。
雑用も多い週初めで
多少バタバタしておりますが…(笑)

本日のペコデリご紹介から!(^^)!

◆ペコちゃんのまかないカレー
 ¥400/1カップ
キノコ、チキン、トマトがたっぷりの
辛さ控えめのカレーです。
耐熱カップ入りなので
蓋を外してそのままレンジ加熱ができます。


◆徳島たむらさんの卵deオムライス
 ¥300/1パック
こちらも耐熱カップ入りのお手軽メニュー。
塾前の軽食やお一人様用のお夜食に。
レンジ加熱が可能な環境であれば
明日のランチでもOKです。


◆鮭と大葉のおいなりさん
 ¥150/2個
オープン間もなく売れはじめ
完売寸前です(;'∀')


◆蒸し鶏のサラダ
 ¥250/100g
熟成辣油をアクセントにした
ゴマドレッシングで和えた
ヘルシーなサラダです。


◆日替わりポテトサラダ
 ハム&チーズ
 ¥200/100g
3種類のチーズでカルシウムを
プラスしたポテサラです。


今日のデリは
週の初めで冷蔵庫には食材がいっぱいかな?
と思い副菜を中心にご用意しました。

明日は本日和歌山便で届いたお野菜を使って
メインのおかずを献立しま~す(^^)/

そして今夜の店内フードメニューは
こんな感じ。


今夜はパテシエのEちゃんが
女子お二人でご来店予定なので
本日の「ペコちゃん餃子」は
ヘルシーに鶏ミンチでニンニク抜きに。

「宍道湖産のしじみスープde湯豆腐」は
週末島根でいただいたものを
アレンジしてみます(笑)

しじみのお出汁は疲れた肝臓にも◎!
暑くなるとついつい冷たいものを食べがちですが
お腹を温める方がダイエット効果もあるそう。
代謝をあげる有機生姜は
お好みでプラスしま~す。

いつものように
黒板メニュー以外の裏メニューもOKです。
今夜もゲストの皆様のお帰りを
楽しみにお待ちしております(^^)/


そうそう…
島根で浴びたハッピーシャワーを
皆さまにもおすそ分けしますね。


土曜日の朝、
晴天に恵まれた出雲大社で
行われた神前結婚式。
厳粛なムードの中
縁結びの神様に誓ったお二人に続き
参列者も「誓いの杯」をいただきました。
式の間、ずっと心の中で思っていたこと…
「わたしも生涯を共にするパートナーと
ほどけることのないかたい絆で
結ばれますように」
神様にちゃっかり祈願してきました(笑)


夜は松江市内でアットホームな
披露パーティー。
お二人の人柄がわかる
素敵なゲストばかりで
とてもあたたかな気持ちになりました。

「100円10円じゃんけん」というゲームを
初めて体験。
二人ペアでじゃんけんして
勝ったら100円をもらい
負けたら10円をもらう。
じゃんけんに勝っても負けても
手元のコインがなくなり次第
着席していくルールです。
なんと、参加者の中で最年長のわたしが
じゃんけんに勝ち続け
優勝してしまうというハプニングに(笑)
たくさんの100円玉を握りながら
インタビューされて
恥ずかしいやら嬉しいやら。
こんなハッピーな場所で
「強運」をいただけたことは
幸先いいかも(笑)

この年齢になると
同級生の結婚式にお呼ばれすることはなく
姉妹や従妹もほとんどが既婚者です。
そんな中
結婚式や披露パーティーという
晴れ晴れしい席に今年2回目の参加。
ご縁あって出席させていただけたことに
心から感謝しています。

なんと二組のカップルは
新しい命が宿るWのおめでた💛
嬉しい気持ちは何倍にも膨れています。

ご縁あって訪れた島根県のことも
大好きになりました。
年に一度は訪れたい…
というより「時々帰りたい」場所に。
そう思えるのも
М夫妻やH君とのご縁が広がったから。
島根に引き寄せてくれた相方のお蔭(笑)

「人の繋がり」のありがたさや
目に見えない大切なものを共有できる人って
なかなかいないと思う今日この頃…。
昔からの友人はもちろん
この仕事に就いてから出会った人も多くて
ほんとにわたしは人に恵まれてるなぁ(^^)v
お金で買えないかけがえのないものを
何よりも大切にして生きていけたら
幸福度の高い人生になるんだろうなぁ。
いろんな「欲」が減った分
「幸せ」とか「良縁」といった
目に見えないものののありがたさが
見えてきたかも?
…なんていうと胡散臭い?
ご心配なく。
変な宗教やセミナーに
はまっているわけではありませんよ(笑)
歳をとったからでしょうね。


最後になりましたがM夫妻へ…
改めてご結婚おめでとうございます。
出雲の神々に守らえて
新しく増える家族と
末永く幸せに暮らせますように。

島根のもう一人の友人H君へ…
いつもあたたかいお心遣い
ありがとうございます。
H君にも早く最愛のパートナーが
みつかりますように。

そして…
このBlogをお読みいただいた皆様にも
出雲大社から持ち帰ったハッピーシャワーが
たくさん降り注ぎますように。

出雲大社のご利益と
M夫妻のハッピーシャワーのお蔭で
今のわたしは「幸せ気分」に
包まれております(^^)v💛


★PS★
明日は夕方から媒体掲載撮影のため
Blogはお休みさせていただきます。

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