こんにちは(^^)/
昨日は体調不良のため
お店を早じまいしてしまい
申し訳ありませんでした。
たくさんのメッセージまでいただき
ありがとうございます。
先ほども嬉しい差し入れが(笑)
皆さまのお蔭様で元気回復！
今日は通常通り15時から営業しています。
風邪の症状も熱もないので
インフルエンザは大丈夫です(笑)
毎日ビタミン＆カテキン補給に
お抹茶を点てて飲んでいますが
普段から低体温なので
もっと免疫力を上げないと・・・
久しぶりのBlogのため
お知らせしたいことがいっぱい！
まずは本日のメニュー紹介から!(^^)!
◆本日のおもてなしサラダプレート ￥800
野菜が高騰していますが
お値段据え置きで
たっぷりのお野菜を盛り付けますよ！
◆牡蠣の茶碗蒸し ￥500
濃いめにとったお出汁で卵液をつくり
オーダーいただいてから蒸します。
◆焼き白菜のシーザーサラダ ￥500
最近リピートのリクエストが多い
人気メニューです。
白菜をオーブンで素焼きして
旨みがギュッと凝縮。
「まだ食べたことない」って人は、ぜひ！
◆厚切りベーコンのカルボナーラ ￥800～
まかないパスタは
身体が温まるパスタメニューにしました。
プラス200円で大盛りに増量します🍳
◆自家製タルタルソースのチキン南蛮 ￥600
ゆで卵たっぷりのタルタルソースで
どうぞ！
今夜のスキレットメニューは・・・
◆牡蠣の酒粕クリームグラタン ￥600
酒粕好きな方に人気のメニュー。
チーズを乗せてこんがり焼き上げ
牡蠣のエキスたっぷりです！
◆生湯葉とろ～り！温奴 ￥600
本日お豆腐屋さんが届けてくれた
出来たての汲みあげ湯葉を乗せた
贅沢な湯豆腐です。
◆ミニトマトの豚肉巻き巻き ￥600
あの美味しいミニトマトに
豚バラを巻いて・・・
旨みたっぷりのテッパンメニュー🍳
メニューボードに記載したのは
こんな感じですが
この後、鯛めしを炊く準備をしています。
Blogをご覧いただいた方は
「あれください」とオーダーして(笑)
鯛めしもよし。
出汁をかけた鯛めし茶漬けもよし。
〆にいかがでしょう？
何故こんな和風な裏メニューを
ご用意するか？
理由は
美味しい日本酒が入荷したので(笑)
わたしなら・・・
牡蠣の茶碗蒸しか
牡蠣の酒粕クリームグラタンと日本酒。
〆の鯛茶漬けでもう一杯日本酒(笑)
牡蠣が苦手な方は
他の食材でお作りしますよ！
そうそう・・・
先週末の土曜日は節分でしたが
皆さんは恵方巻を召し上がりましたか？
当日ペコは貸切だったのですが
恵方巻ならぬ「キムパ」
「巻き餃子」に「春巻き」などを
コース料理に入れておもてなししました。
閉店後は
お客様からいただいたお土産にいただいた
「厄除け饅頭」とお抹茶で厄払い(笑)
疲れた時の甘いものって
身体を癒してくれますよね～
いつもグループでご利用いただいている
Tさんからのお心遣いに感謝です。
日曜日は、1歳のお誕生日を迎えられた
Kちゃんのお祝いに若いママとパパ
若すぎる両家のご両親
(おじいちゃま＆おばあちゃま)×2が
ペコハウスでアットホームなお誕生日会を。
駅前のケーキ屋さんが日曜日お休みだったので
ペコばぁちゃんが焼いた
自家製バースデーケーキで。
苺が大好きだという1歳のKちゃんは
シフォンケーキもクリームも
食べてくれました。
若いパパとママとは
新婚ホヤホヤ時代からのおつきあい。
今では可愛いお子さんや
ご両家のご両親までペコハウスを
ご利用いただけて・・・
こんな風にご家族でご来店いただけること
結婚や出産でご家族が増えていくことが
とても嬉しいです。
今日も独身時代からご来店のTさんが
先月生まれたばかりのお嬢さんの可愛い写真を
SNSにアップされていました。
スマホ越しにこちらまでハッピーな気分に。
次回のご来店は3名様ですね(*^-^*)
嬉しいことは何倍にも広がります。
いつもゲストの皆さまから
たくさんのハッピーを分けていただいて
つくづく幸せな仕事だなぁ～と思います。
でも時々寂しいことや悲しいことも
あると思うんです。
そんな時はぜひペコ飯を食べに
来てください。
お腹いっぱいになる頃に
気持ちが少しでも軽くなるように
特別メニューをお作りします(^^)/🍳
あっ！
大切なことを忘れていました。
今週末の土曜日はワイン会の予定でしたが
来週に延期になりました。
・・・ということで
2/10(土)は19：00～20：30までの
ご入店で
【ペコちゃんdeバレンタインナイト】
バレンタインディナーをご用意して
お待ちしております。
1ドリンク付き
お一人様￥3000のコース料理を
ペアでご来店の方には
お二人￥5000でヽ(^o^)丿
三人なら？？？
もちろんお一人￥2500でOK！
カップルはもちろん
ご家族やお友達でも大丈夫です。
完全予約制ではありませんが
お席の確保がありますので
事前にご予約いただけたら助かります。
2/17(土)19：00～
【2月のワイン会】
改めて参加者を募集いたします！
そろそろダイニングバータイムなので
詳細はまた後日。
最後までおつきあいいただき
ありがとうございました。
それでは今夜もお待ちしております!(^^)!
昨日は体調不良のため
お店を早じまいしてしまい
申し訳ありませんでした。
たくさんのメッセージまでいただき
ありがとうございます。
先ほども嬉しい差し入れが(笑)
皆さまのお蔭様で元気回復！
今日は通常通り15時から営業しています。
風邪の症状も熱もないので
インフルエンザは大丈夫です(笑)
毎日ビタミン＆カテキン補給に
お抹茶を点てて飲んでいますが
普段から低体温なので
もっと免疫力を上げないと・・・
久しぶりのBlogのため
お知らせしたいことがいっぱい！
まずは本日のメニュー紹介から!(^^)!
◆本日のおもてなしサラダプレート ￥800
野菜が高騰していますが
お値段据え置きで
たっぷりのお野菜を盛り付けますよ！
◆牡蠣の茶碗蒸し ￥500
濃いめにとったお出汁で卵液をつくり
オーダーいただいてから蒸します。
◆焼き白菜のシーザーサラダ ￥500
最近リピートのリクエストが多い
人気メニューです。
白菜をオーブンで素焼きして
旨みがギュッと凝縮。
「まだ食べたことない」って人は、ぜひ！
◆厚切りベーコンのカルボナーラ ￥800～
まかないパスタは
身体が温まるパスタメニューにしました。
プラス200円で大盛りに増量します🍳
◆自家製タルタルソースのチキン南蛮 ￥600
ゆで卵たっぷりのタルタルソースで
どうぞ！
今夜のスキレットメニューは・・・
◆牡蠣の酒粕クリームグラタン ￥600
酒粕好きな方に人気のメニュー。
チーズを乗せてこんがり焼き上げ
牡蠣のエキスたっぷりです！
◆生湯葉とろ～り！温奴 ￥600
本日お豆腐屋さんが届けてくれた
出来たての汲みあげ湯葉を乗せた
贅沢な湯豆腐です。
◆ミニトマトの豚肉巻き巻き ￥600
あの美味しいミニトマトに
豚バラを巻いて・・・
旨みたっぷりのテッパンメニュー🍳
メニューボードに記載したのは
こんな感じですが
この後、鯛めしを炊く準備をしています。
Blogをご覧いただいた方は
「あれください」とオーダーして(笑)
鯛めしもよし。
出汁をかけた鯛めし茶漬けもよし。
〆にいかがでしょう？
何故こんな和風な裏メニューを
ご用意するか？
理由は
美味しい日本酒が入荷したので(笑)
わたしなら・・・
牡蠣の茶碗蒸しか
牡蠣の酒粕クリームグラタンと日本酒。
〆の鯛茶漬けでもう一杯日本酒(笑)
牡蠣が苦手な方は
他の食材でお作りしますよ！
そうそう・・・
先週末の土曜日は節分でしたが
皆さんは恵方巻を召し上がりましたか？
当日ペコは貸切だったのですが
恵方巻ならぬ「キムパ」
「巻き餃子」に「春巻き」などを
コース料理に入れておもてなししました。
閉店後は
お客様からいただいたお土産にいただいた
「厄除け饅頭」とお抹茶で厄払い(笑)
疲れた時の甘いものって
身体を癒してくれますよね～
いつもグループでご利用いただいている
Tさんからのお心遣いに感謝です。
日曜日は、1歳のお誕生日を迎えられた
Kちゃんのお祝いに若いママとパパ
若すぎる両家のご両親
(おじいちゃま＆おばあちゃま)×2が
ペコハウスでアットホームなお誕生日会を。
駅前のケーキ屋さんが日曜日お休みだったので
ペコばぁちゃんが焼いた
自家製バースデーケーキで。
苺が大好きだという1歳のKちゃんは
シフォンケーキもクリームも
食べてくれました。
若いパパとママとは
新婚ホヤホヤ時代からのおつきあい。
今では可愛いお子さんや
ご両家のご両親までペコハウスを
ご利用いただけて・・・
こんな風にご家族でご来店いただけること
結婚や出産でご家族が増えていくことが
とても嬉しいです。
今日も独身時代からご来店のTさんが
先月生まれたばかりのお嬢さんの可愛い写真を
SNSにアップされていました。
スマホ越しにこちらまでハッピーな気分に。
次回のご来店は3名様ですね(*^-^*)
嬉しいことは何倍にも広がります。
いつもゲストの皆さまから
たくさんのハッピーを分けていただいて
つくづく幸せな仕事だなぁ～と思います。
でも時々寂しいことや悲しいことも
あると思うんです。
そんな時はぜひペコ飯を食べに
来てください。
お腹いっぱいになる頃に
気持ちが少しでも軽くなるように
特別メニューをお作りします(^^)/🍳
あっ！
大切なことを忘れていました。
今週末の土曜日はワイン会の予定でしたが
来週に延期になりました。
・・・ということで
2/10(土)は19：00～20：30までの
ご入店で
【ペコちゃんdeバレンタインナイト】
バレンタインディナーをご用意して
お待ちしております。
1ドリンク付き
お一人様￥3000のコース料理を
ペアでご来店の方には
お二人￥5000でヽ(^o^)丿
三人なら？？？
もちろんお一人￥2500でOK！
カップルはもちろん
ご家族やお友達でも大丈夫です。
完全予約制ではありませんが
お席の確保がありますので
事前にご予約いただけたら助かります。
2/17(土)19：00～
【2月のワイン会】
改めて参加者を募集いたします！
そろそろダイニングバータイムなので
詳細はまた後日。
最後までおつきあいいただき
ありがとうございました。
それでは今夜もお待ちしております!(^^)!