Peitamamaの手作り日記

手作りのこと、暮らしのこと、のんびりと綴っています。

ゆずジャムのパウンドケーキ。

2012-01-29 | 暮らし

大量に作ったゆずジャムを入れて、
パウンドケーキを作りました。

考え事をしながら混ぜていたら
やり過ぎちゃったみたい。
ビックリするほどふくらんで、
焦げちゃった…。

でもお味は好評で、
子供たちからは「明日も明後日も作って!」と
最高級の褒め言葉を貰えたんだけど、
焦げちゃったことを私が気にしてたから、
ちょっと気をつかわせちゃったのかも〜^^;

*

二男くんの通う小学校でも
インフルエンザやノロウイルスが流行りだして、
学級閉鎖のクラスが増えてきました。

ゆずケーキで、風邪予防できるといいな。

 

* * * * *

 

「女の子に作ってあげたい夏服」
加藤容子 著 
ブティック社

定価945円(税込)



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