Secret Box of OZ

美味しいもの、楽しいこと、面白いこと、綺麗になれそうなもの、そして黒猫とロシアンブルーの2匹の保護猫のことなど...

「あなわた」でかめきちパパレシピの「甘辛肉じゃが」

2016-10-14 |  圧力鍋でCOOKING♪
せっかく主人が帰宅しているので、
風邪をひかないようにしっかり食べて送り出さないと!と
今日は「あなわた」で肉じゃがを...



今日の肉じゃがは「あなわた」に付属する
かめきちパパのレシピの「甘辛肉じゃが」



お砂糖とみりんとお酒と醤油とだし汁で味付けする肉じゃが。
オリジナルは豚肉なんですが(たぶんアクが少ないからだと思う)
今日は脂の少ない牛肉の切り落としがあったので
牛肉に変えて作りました。

玉ねぎとジャガイモと牛肉を先に炒めて
調味料とだし汁。

そして人参買うの忘れちゃったので、



高圧に加圧調理して1分(ジャガイモを大きく切ったので)、
そして人参の代わりに根元をとったブナしめじを一袋。
そのあと汁を煮詰める過程で加熱しました。
ゴロゴロジャガイモがホクホクになって、
かつ味が染みていてさすが「あなわた」!



2食分(どちらもサブのおかずとして)になるかな、と思ったのですが
今日1日で完食してしまい、また明日も夕ご飯のおかずに悩むことになりそうです。


あなたとわたしの魔法圧力鍋」=「あなわた」
付属するレシピ集はアレンジもしやすくて重宝しますよ~。

そして「あなわた」は

▼3L
http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/wc40505/
▼5.5L
http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/wc40604/

こちらで購入できますよ(*^^*)
気になったらチェックしてみてね。

ちなみに私は3Lのほうを使っています。
中身が入っていても持ち運びが楽です。^^




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