四代目徳次郎さんの日光天然氷のかき氷♪

先日池袋西武に行ったときに、
ふと発見した天然氷のかき氷やさん♪


ちょうどその日の朝だか前日の朝に、
天然氷と普通の氷の違いをやっていたけれど、
本当に違いがある！と思ったのでした。


トップの写真、右がブルーベリー、
左がとちおとめのソース。


ブルーベリーのソースもとちおとめのソースも、
本当にその果物をつぶして作っているのが分かる
そんなソースでした。

ブルーベリーはブロ友さんが食べたもの。


私はとちおとめのソース。



氷が粒ではなく、糸のような細い線のように。

大きくすくって口の中に入れても、
固まらないでふわっと溶ける、
繊細だけど、甘みを抑えたソースを味わえる
そんなかき氷でした。

お品書きはこんな感じ。



栃木のソウルドリンク、レモン牛乳を使ったソースもありましたよ♪






西武池袋店地下1Fでは9月6日まで出店しているので、
ぜひとも一味違う天然氷のかき氷を味わって♪




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