○ Gâteau de la magie!? / フランスで話題騒然「魔法のケーキ」ってナンダ！？

 

2016-10-15 22:14:06 TabiLabo
In France, a topic, seething "cake of magic" is Nanda !?

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Creative production company of a food

FOOD
2016/10/15

 

There is a recipe which collected "cake of magic" and a topic in France. The easy chin process which is mixed and just baked. This strange cake a sponge, custard, a franc (French pudding) and the respective food texture became in complete harmony with which though it was a simple recipe. The secret is exhibited.

There are a seed and a device.
The recipe of "magic" which becomes 3 layers

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The material you can get easily and simplicity of the process may also be the factor with which they caught on. So the reason that I had an impact bigger than that is this. FUSHIGI which says that baking builds into clean 3 layers (from the top, sponge, custard and a franc) though it's only the process which is mixed and baked. Indeed that's like "magic".

Then, I'll judge from a worrisome ingredient.

(Material: For 1 cake mold of diameter 18cm)

A yolk: 3
A white: 3
Milk :140ml
Sugar :100g
Weak flour :90g
Drawn butter :90g
Vanilla essence: 5 drops

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If it's often mixed until yolk, sugar and vanilla essence are put in a bowl first, and it becomes white, drawn butter is added, and old milk is added, and weak flour is mixed.

 

Au début j'ai mis un jaune d'œuf, un sucre, une essence de vanille dans un bol et ajoute le beurre fondu si je le mélange bien jusqu'à ce que cela devienne blanc et je montre de la faible farine et, en plus, le lait de mélange.

En plus, je le mélange avec un bol dans il y a quelque temps avec un fouet pour battre un blanc d'œuf et diviser la meringue en structure, trois fois et ne pas fracasser la meringue et je l'égoutte dans le modèle qui étendent un siège de cuisine et le mettent.

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En tirant, la chaleur rugueuse est produite depuis 50 minutes, je la prends d'un modèle avec le four qui a exécuté la chaleur persistante à 150 centigrades.

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Achèvement... !

Je le mélange seulement pour faire cuire trois niveaux de gâteaux bien qu'il semble être très difficile puisque je m'ai présenté. Est cela "vous ressemble magique ?" ?

 

 

 

2016-10-15 22:14:06 TabiLabo

フランスで話題騒然「魔法のケーキ」ってナンダ！？

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食のクリエイティブ制作会社

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2016/10/15

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フランスで「魔法のケーキ」と話題を集めたレシピがあります。混ぜて焼くだけの楽チン工程。シンプルなレシピなのにスポンジ、カスタード、フラン（フランスのプリン）、それぞれの食感が渾然一体となった不思議なこのケーキ。その秘密、公開しちゃいますよ。

 タネも仕掛けもないのに
3層になる“魔法”のレシピ

手軽に入手できる材料と工程のシンプルさも人気を呼んだ要因かもしれません。けれど、それ以上に大きなインパクトを与えた理由がこちら。混ぜて焼くという工程だけなのに、焼き上がりがきれいな3層（上からスポンジ、カスタード、フラン）に仕上がるというフシギ。それはまさに「魔法」のように。

では、気になる材料から見ていきましょう。

（材料：直径18cmのケーキ型1台分）

卵黄：3個
卵白：3個
牛乳：140ml
砂糖：100g
薄力粉：90g
溶かしバター：90g
バニラエッセンス：5滴

まずは卵黄、砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ、白くなるまでよく混ぜ合わせたら溶かしバターを加え、薄力粉をふるい牛乳を加えて混ぜます。

卵白を泡立ててメレンゲをつくり、3回に分けてメレンゲをつぶさないように、先ほどのボウルに加えて泡立て器で混ぜ、クッキングシートをしいた型に流し入れます。

150℃に余熱したオーブンで50分焼き、粗熱が取れたら型から取り出します。

完成〜！

3層のケーキをつくるなんてとっても難しそうだけど、紹介した通りただ混ぜるだけ。これこそ「魔法みたい」でしょ？

 

○ Finland's academic performance Is world Best/学力世界一と言われるフィンランド、 その.....

 

 

2016-10-15 07:26:13 ruinet

 

 Academic performance in Finland.

 

Finland called scholastic aptitude best in the world.
Its

 

Finland called scholastic aptitude best in the world With a secret of its strength

Takamitsu Mashita (twenties Nagasaki Office worker) 16/10/08 PM06
I quote from a link.
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Finland called scholastic aptitude best in the world

The thing which doesn't have many students who can't do for its biggest feature.
The big interest was collected in the international achievement test's by which Organization for Economic Cooperation and Development made 15 years old who go every 3 years the subject (PISA) having student's low percentage by which well is level less than 1. There is also 19% by an average of Organization for Economic Cooperation and Development, and a student of level less than 1 also exists in 14% in Japan, surprisingly, there is only 8% in Finland.
The one with the student's so low percentage of this level is that it isn't believed suddenly. Because the one as the student to whom results aren't preferred has some learning disorders (dyslexia) often, and if its occurrence rate is 8-about 12 %, is estimated.

In other words, as far as there are no complete things because a child with a trouble should exist in reading and writing about 10 % by ordinary education technique, it won't be such low percentage.
I have no bases that a Finn is the smart race of course especially and also have few 40 percent compared with Germany in a neighborhood, Netherlands and France.
Isn't this the abnormal value (mistake of measuring) a little? It's to the extent I think so, of an investigation, a degree, because it's such percentage all the while, there seems to be a secret in a Finnish compulsory education.

 

The strength of Finland, well, combined class?

Finland where the percentage of the child who can't do is really quite little with 8%. The secret seems to be in a Finnish compulsory education. A Finnish compulsory education is 9 year consistent system of an elementary school for 6 years+ a junior high school for 3 years. There is a "overall school" of Onaka consistency, and it's even educated through junior high school graduation from the study front. But, "completion of a framework" meets this, and the population density is small, and maybe it's quite difficult that an elementary school achieves school of a consistent system in scattered Finland here and there. The number of enrolled students is small school of less than 100 people for 90 percent of the actual place and the Finnish elementary school, and about 70 people seem to have a junior high school and the place where a student is here only about 150 people for an average.

And I say that there are a class of a lot of combined classes by 2 grades because there is little number of enrolled students at a Finnish elementary school. 1 class was judged by 1 class and upper grades by 1 class and 3 or 4 grades by lower grades, stay here, is it feeling? The grade of the student and the age are various for the feature of the combined class, so to say that it's difficult for bullying and excessive competition to happen seems to be the feature.
Because most students have a nodding acquaintance, the school where I have little number of enrolled students leaks out to a good thing and a bad thing and also leads to good by which that's the peace.
"There is no competition at Finnish school." it's often advertised exaggeratedly with etc., I'll compete, it may be the one by which a competitor isn't just here.
While a teacher is doing the class of the specific grade again, a child of the other grades is self-teaching, so it's also the feature to tell by the way which can be studied by itself.
Because there are more chances also to experience study of another grade by a combined class, the same thing is studied more than twice by that, said, it'll be, so the fixed rate of the knowledge should also rise of course.

In other words, it may be the fact that I just say that it was to be said that it's the feature by Finnish education so because Finland was the country.
But it shouldn't be only that. There are many such countries in all over the world, it begins to be divisible.

 

 

 

 2016-10-15 07:26:13 ruinet

 

 

学力世界一と言われるフィンランド、
その

学力世界一と言われるフィンランド その強さの秘密とは
	増田貴光　（　20代　長崎　会社員　） 16/10/08 PM06
リンクより引用します。 ―――――――――――― 学力世界一と言われるフィンランド その最大の特徴は、できない生徒が少ないこと。 OECDが３年ごとに行っている１５歳を対象とした国際学力テスト（PISA）では、レベル１以下の生徒の割合が低いことに、大きな関心が集まった。レベル１以下の生徒はOECDの平均では１９％もいて、日本でも１４％も存在するのだが、フィンランドではなんと８％しかいないのだ。 このレベルの生徒の割合がこんなに低いのは、にわかには信じられないことである。というのも成績が良くない生徒というのはたいてい、何らかの学習障害（難読症）を持っていて、その発生率は８～１２％くらいだと見積もられている。 つまり普通の教育方法では１０％前後は、読み書きに難がある子供が存在しているはずだから、よほどのことがない限り、こんな低い割合にはならないのである。 もちろんフィンランド人が、特別頭の良い人種だという根拠はなく、近隣のドイツやオランダ、フランスと比べても４割も少ない。 これはちょっと異常値（測り間違え）じゃないのか？と思うくらいなのだが、調査の度にずっとこういう割合だから、秘密はどうやらフィンランドの義務教育にあるらしい。 フィンランドの強さは実は複式学級？ 本当にできない子供の割合が８％と、かなり少ないフィンランド。その秘密はフィンランドの義務教育にあるらしい。フィンランドの義務教育は小学校６年＋中学校３年の９年一貫制だ。小中一貫の『総合学校』があり、就学前から中学卒業までを通して教育を行う。ただしこれは『建前』であって、人口密度が小さく、小学校があちこちに散らばっているフィンランドで、一貫制の学校を実現するのはかなり難しいようだ。実際の所、フィンランドの小学校の９割は生徒数が１００人未満の小さな学校で平均は７０人くらい、中学校も１５０人くらいしか生徒がいないところも多いようだ。 そしてフィンランドの小学校では生徒数が少ないため、２学年で１クラスの複式学級が多いという。低学年で１クラス、中学年で１クラス、高学年で１クラス、みたいな感じか。複式学級の特徴は、生徒の学年や年齢がまちまちなので、イジメや過度の競争が起こりにくいと言うのが特徴らしい。  生徒数が少ない学校は、殆どの生徒が顔見知りだから、良いことも悪いことも筒抜けで、それが治安の良さにもつながっている。  「フィンランドの学校では競争がない」などとよく誇大広告されているが、競争しようにも競争相手がいないだけなのかも。 また教師が特定の学年の授業を行っている間は、他の学年の子供は自習になってしまうので、自分で勉強できるような方法で教えるというのも特徴。 さらに複式学級では別学年の勉強も見聞きするチャンスがあるから、それによって同じ事を２回以上勉強するということになるので、知識の定着率も当然上がるはず。 つまりフィンランド教育で特徴だとされていることは、フィンランドが田舎だからそうなったと言うだけの話かもしれない。 でもそれだけじゃないはず。だってそんな国は、世界中にいっぱいあるわけだし。 ――――――――――――

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Scholastic Aptitude Testとは

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JST科学技術用語日英対訳辞書での「Scholastic Aptitude Test」の意味

 

大学進学適性試験; SAT

和英教育用語辞典での「Scholastic Aptitude Test」の意味

 

進学適性検査

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日英・英日専門用語辞書での「Scholastic Aptitude Test」の意味

 

学力適性検査

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クロスランゲージ 37分野専門語辞書での「Scholastic Aptitude Test」の意味

 

大学進学適性試験; SAT

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学力適性検査

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Weblio英和対訳辞書での「Scholastic Aptitude Test」の意味

 

ＳＡＴ

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米国大学入学共通試験

○ Hair dye could cause cancer - and brunettes are at greater risk//ヘアダイ: 癌に

2016-10-15 05:54:48  dailymail.co.uk

Hair dye could cause cancer - and brunettes are at greater risk

by ANDREA PERRY, femail.co.uk

 

Women who regularly use permanent hair dye may be putting themselves at increased risk of bladder cancer, new research findings suggest.

 

The study is the first to show that how often you use hair dyes affects your bladder cancer risk.

Researcher Dr Manuela Gago-Dominguez has conducted a series of studies on bladder patients and healthy women - all of the same age - and found a link between bladder cancer and hair dye.

In the latest research Dr Gago-Dominguez, of the University of Southern California School of Medicine in Los Angeles, and her colleagues analysed 897 cases of bladder cancer where information about hair dye use was available.

They compared these patients with a similar number of adults who did not use permanent hair dye.

The investigators found that women who used permanent hair dye at least once a month were twice as likely to develop bladder cancer, as women who did not use permanent hair dye.

They took cigarette smoking - a known risk factor for bladder cancer - into consideration in their calculations.

The study findings will be published in the February issue of the International Journal of Cancer.

Dr Manuela Gago-Dominguez said: 'Our novel observations are provocative and carry enormous public health implications.

'Yet it is a little premature to make any recommendation about stopping the use of permanent hair dyes.'

'However, this is one of the largest and most comprehensive studies ever conducted on the issue and we think our results should not be ignored.'

Those who reported regular use of the hair dye for at least 15 years were more than three times as likely to develop bladder cancer as non-dye users, concluded the study.

Even some hairstylists and barbers were 50 per cent more likely to have bladder cancer than those who did not experience occupational exposure.

But according to Dr John Corbett, a consultant to the Cosmetic, Toiletry and Fragrance Association, Dr Gago-Dominguez and her team may have used a faulty study design.

'Their measure of exposure is just frequency of use and duration of use, which is not very good,' said Dr Corbett.

He added: 'The most important factor in exposure to hair dye is the shade you use.

'All of the shades use essentially the same chemicals, but there's quite a lot more of them (the chemicals) in dark brown and black than there are in blonde.'

Also, Corbett contends that the researchers 'seem to make light of previous studies' by the National Cancer Institute and the American Cancer Society that failed to find a similar association between hair dye use and cancer risk.

He said: 'The bottom line is I don't think (the new study findings) should affect people in their decision as to whether to use hair colour or affect the hair colour industry in considering that they sell safe products.'

Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-18662/Hair-dye-cause-cancer--brunettes-greater-risk.html#ixzz4MoqWszsV 
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2016-10-15 05:54:48  dailymail.co.uk

 

Abridged translation

Hair dye could cause cancer - and brunettes are at greater risk

南カリフォル二ア大医学部のGago-Dominguez教授の最新のリサーチによると、ヘアカラーをつかている人が膀胱がんになるリスクが非常に大きいことを明らかにしました。

研究結果によるとヘアカラー剤の使用頻度により膀胱がんになるリスクが変わり、同じ年齢の膀胱がん患者と健康な女性の間に、膀胱がんとヘアカラー剤の間に親密な関係性があることを発見しました。

１ヶ月に1回ヘアカラー剤の使用をする女性の場合、未使用者に比べて２倍の発がんリスクがあり、１５年以上ヘアカラー剤を使用している人の場合には３倍の膀胱がんになるリスクがると発表しています。


ヘアカラー剤を使う仕事の美容師の場合、ヘアカラー剤を使わ無い仕事に就く人と比べると、膀胱がんになるリスクが５０％上がっていたことも示されました。



ナショナルキャンサーソサエティーとアメリカがん学会ではその関係性を否定しているそうですが、皆さんはどう思われますか？



若い頃から始めるファッション毛染めの害は計り知れ無いものがあると、このリサーチ結果を見て思った私でした。