セントル ザ ベーカリー `マンゴーのサンドイッチ’

現在丸ごと一個桃を使ったパフェがメニュウに載っていますが　昨年の夏に桃のパフェはいただきましたので　今回は宮崎県産の完熟マンゴゥを使ったサンドウィッチをいただきました。


千疋屋のフルーツサンドはいただく時に具がはみ出ないような工夫がされていると何かで読んだ記憶があります。

こちらのはあまりにも具が多いので持ち上げた途端にこぼれそうになります


が、



以前いただいたあまおうのサンドウィッチの時と同様、粗相もせずにいただくことができました。


マンゴゥは熟れていて甘くよい感じです。


今回のクリームはマスカルポーネが入っているそうですが　シンプルにダブルクリームだけのウィップドクリームでよかったのではないかと思ったりもしましたが　美味しくいただきました。

クルミのパフェ
あまおう サンドイッチ
あまおう サンドイッチ
クレーム ダンジュ
エビフライ サンドイッチ
マロンパフェ
パンプディング
ハムエッグ サンドイッチ
桃のパフェ & クレーム プリュレ
ハムエッグ サンドイッチ
クラブサンド
とんかつサンドイッチ
フレンチ トースト