Niwa niha Hana (庭には花)

Myガーデン(ベランダ)や花壇の花たちの写真です。

通りすがりの花壇、青い花はボリジ

2013年04月22日 | 近所散歩3月~5月
通りすがりの花壇、青い花が満開です。
何の花でしょう?
わかりました。 ボリジ (瑠璃萵苣(るりちしゃ) スターフラワー) です。

平家蟹さんが教えてくださいました。ありがとうございます。

ボリジは、葉をサラダや香りづけ、花は料理の飾りに利用できるハーブです。
若葉にはキュウリのような爽やかな風味がありますが、触るとチクチクするそうですよ。

ボリジ Borage 学名:Borago officinalis ムラサキ科 
別名:ルリジサ、ルリヂサ、ルリヂシャ、ルリチシャ









めも:2013/04/19 SP570UZ で撮影

Myワード : わかったよ! はじめて! 青い花

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2 コメント

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Unknown (平家蟹)
2013-04-22 19:31:29
ボリジでしょうか。
ハーブの仲間のようです。
平家蟹さんへ (ベルル)
2013-04-23 13:37:09
平家蟹さん、こんにちは。
コメント、ありがとうございます。
ボリジというんですね!! 初めて聞く名前です。
ハーブのイメージにしては、大ぶりの派手な花。
 葉っぱはサラダ、花を料理に飾ると映えるでしょうね!

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