ビストロ パ・マルでは、今年もクリスマスコースを実施致します。
期間は、12月22日(木)〜25日(日)迄。
メニューは以下の三種類です。
¥6,500コース
アミューズ
生ウニのコンソメジュレがけ
フォアグラのソテー スペルト小麦のリゾット添え
本日の魚料理
牛フィレのポワレ
チョコレートとクルミのテリーヌ
カフェ&プティフール
¥8,500コース
アミューズ
生ウニのコンソメジュレがけ
ボタン海老のフランボワーズビネガーマリネ キャビア添え
フォアグラのソテー スペルト小麦のリゾット添え
オマール海老とムール貝のスープ仕立て
牛フィレのポワレ
エゾ鹿のポワレ
鴨とフォアグラのパイ包み(1品選択)
リンゴの温かいパイ ヴァニラアイス添え
チョコレートとクルミのテリーヌ (1品選択)
カフェ&プティフール
¥10,500コース
お二人で取り分けて召し上がる
シェフお任せのシェアコース
(当日の食材で内容が変わります。)
毎年たくさんのご予約を頂戴しております。
ご予約はお早めにお願いいたします。
(食材の都合上、1週間前までお願いいたします。)
なお、期間以外のご予約、ランチでのご予約につきましては応相談。
期間は、12月22日(木)〜25日(日)迄。
メニューは以下の三種類です。
¥6,500コース
アミューズ
生ウニのコンソメジュレがけ
フォアグラのソテー スペルト小麦のリゾット添え
本日の魚料理
牛フィレのポワレ
チョコレートとクルミのテリーヌ
カフェ&プティフール
¥8,500コース
アミューズ
生ウニのコンソメジュレがけ
ボタン海老のフランボワーズビネガーマリネ キャビア添え
フォアグラのソテー スペルト小麦のリゾット添え
オマール海老とムール貝のスープ仕立て
牛フィレのポワレ
エゾ鹿のポワレ
鴨とフォアグラのパイ包み(1品選択)
リンゴの温かいパイ ヴァニラアイス添え
チョコレートとクルミのテリーヌ (1品選択)
カフェ&プティフール
¥10,500コース
お二人で取り分けて召し上がる
シェフお任せのシェアコース
(当日の食材で内容が変わります。)
毎年たくさんのご予約を頂戴しております。
ご予約はお早めにお願いいたします。
(食材の都合上、1週間前までお願いいたします。)
なお、期間以外のご予約、ランチでのご予約につきましては応相談。










