坂城のおしぼりうどんを食べに「かいぜ」に行ってきました。
ねずみ大根って、大根の中でも一番辛いやつの絞り汁につけて食べます。
味噌とか鰹節とか葱も溶いて入れるのだけど、かっらい！の。
風味いいのだけど、鼻に抜けるのかっらい！の。
でも甘みもあってね、慣れるとくせになりそうなの。
うどんは手打ち。蕎麦も選べる。そして、めんつゆも選べます。苦笑。
箸休めの大根の酢漬けと、たぶんきんぴら、も美味しかったです。
坂城は薔薇の町、らしいけど、
ねずみ大根のマスコットがいて、かわいいです、ねずこん。
http://www.nezukon.info/
