■ラーメンBoo Boo太郎。(千葉市中央区)
昨年の秋にオープンしたBoo Boo太郎。
店主はラーメン二郎の関内店出身という事で
期待していた「汁なし」は
何時までたってもComingSoon状態でしたが
いよいよスタートしたとの情報を得て訪問いたしました☆
オープン前の到着を目指して出動しましたが
移動時間を誤り11:15分頃の到着です
先客は店内満席の待ちは7名でした
入店して食券を購入
汁なし券を探すと・・・発見です(笑)
今回のオーダーは小ブタ(豚5枚)+汁なし 合計940円です。。
待つこと約20分で着席です
さらに約10分後コールタイムです
「ニンニクアブラ」
店主様から手渡して着丼です。。
記念撮影を終えてから
いただきま～す。。
麺は小麦がたっぷりの自家製極太麺を使用
茹で上がりはちょい柔めな感じでタレとの相性抜群です。。
タレは旨み抜群でカエシ先行する感じで
固形脂の旨みと相まってメチャショッパ旨～い。。
豚は豚バラロールが5枚
柔らかくて食べやすくて最高です
他の具材は卵黄とヤサイとフライドガーリック
ジャンクな感じが最高の一杯でした(笑)
ごちそうさまでした
【ラーメンBoo Boo太郎。の過去レビュー一覧】
■2016/10 小ラーメン(豚2枚) 「ニンニクアブラカラメ」(740円)
【当食べログでの二郎系店の分類分け】
二郎直系・・ラーメン二郎
二郎亜流・・二郎で修行経験有りの店、元ラーメン二郎、また二郎との関係が深い店
二郎インスパ・・二郎を模造したラーメンを出す店
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