■二代目ラーメン処「まるは」旬(千葉県市原市)
ラーメンつけ麺が美味しくて評判の店、まるはの『限定メニュー濃厚G郎麺』をいただいて来ました☆
オーダーから約8分で着丼です。。
麺はカネジン食品製中太ストレート麺が200g
少し硬めの食感は食べ応えがあっていい感じです☆
スープ・・・一口飲むと・・・・おぉ～旨みたっぷりのメチャ濃厚なド乳化系スープ!!
豚出汁+背アブラ+カエシ+科調+鶏出汁?も少し入ってるのかな～
たとえると、(ちばから+燈郎)/2×まるは秘密のエキスって感じですかね?????
とにかく
とっても美味しくて全部飲み干しちゃう感じです☆
具材は・・・・
トロトロな炙り豚が3枚・・・・二郎と比較するとCP的には物足らないけど
味付け具合は抜群です☆トロトロトロって感じですね
ヤサイはキャベツ多目のシャキシャキ系、湯切りもベストって感じでGoodフィールです
もう少し量がほしいかなと思います。。
キザミ玉葱もいい味出してるし漬けニンニクも効き目抜群です。。
総評・・・
スープが抜群のリードを保ちながら、麺具材もバランスよく引っ張られて
高得点に繋がってるのかなと思います
物量的CPは物足らなさも感じるけど
それが次回も食べたい・・・・最来店したいですね～
今回も美味しい宣言確定!!
ごちそうさまでした
■らーめん処まるはのHP 
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