■我流拉麺 水戸屋(千葉県東金市)
今回は東金の我流ラーメン水戸屋さんに寄ってきました
国道から一本奥の通りなので迷いましたが
何とか到着(笑)
入店して左手に食券機を発見
今回は初訪問なので
オススメの特製ラーメンに決定
ついでにランチサービスのライス(無料)を頂きました
店内の様子を眺めながら8分で着ら~です
お味は
麺はストレート系の中太より少し太い中太麺を使用
自家製麺らしくツルモチ食感で意外と美味しい☆
スープは粘度中位の微乳化系の豚骨醤油味
豚骨と脂の使い方がいい感じでマロヤカな味付けです
具材はチャーシュー2枚、海苔、木耳、レンソウと玉ネギが入ってました
チャーシューと木耳はいい感じでしたが
海苔がイマイチで
もう少しスープが染み込む感じの海苔ならベストかな~
一口総評すると
巷に増殖した業務用スープを使ってる家系チェーンより断然美味しい(笑)
水戸屋から水戸家にすれば良いかも~(笑)
それと、初動で少し魚介の風味を感じましたが・・・気のせいかな?
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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