イングリッシュマフィン用に買った「コーングリッツ」。
いろんな料理に使えると知ってから
2つ目を購入しました。
プチプチの食感といい、大好きな味。
ただ、私にはこのレシピだと
ちょっと油っぽく感じちゃったけど・・・
これから、レシピを私好みに変えていくつもりです♪
写真撮り忘れちゃったんだけど、
昨日はタコスを作ってみました。
トルティーヤってコーングリッツを使うのね
こんなところにも、使われていたなんて知らなかった〜
もちろん、皮から手作りしましたよ〜
その他、揚げ物の衣にしても美味しいみたい
アメリカ人がよく食べてるコーングリッツ。
どんな配合のお味なのか知りたくて、
コーンマフィンミックスを買ってみました
卵と牛乳だけで作れるので簡単！！
さくさく、ほろほろ〜のコーンマフィンが
出来上がりました。
朝ごはんに食べたけど、おやつとしてももちろんＯＫです♪
この味を元に、自分でもコーングリッツを使って
マフィンを焼いてみたいです
￥１０００で送料込み。
バターミルク入りパンケーキが買えます↓
メープルシュガーもついてます♪
でもまだ未使用の食材がたくさん眠っているのでそれ片付けてからにしなくっちゃ。まずはオートミールかな☆
トルティーヤ？タコス？？それって自分で作れるのですね〜！ぜひ今度はお写真を（＾＾）
近々ノースコーンブレッドのレシピをUPします。こちらの方がふわふわで美味しいですよ。グリッツより粉っぽいミールの方が料理には使いやすいですね。ホワイトとイエローもあるんですが、私はイエローコーンミールが好きです。日本ではミールもグリッツも同じ表記になっているようですね。ポレンタはどうなんだろう。
あのマフィンミックス、現地では6個100円でよく売ってました。アメリカ庶民の味です。
私は久々にヒット
旦那はコーンブレッド、あんまりいい反応しなかったんですよね〜＞＜
あのホロホロ感がいいのに、もっとしっとりの方がいいと・・・
オートミール、前にクッキーに入れてよく作ってました♪
きびもそうですけど、栄養あるし色んな料理に取り入れたいですよね＾＾
いろんな食材があると、わくわくしますね
コーンミールって買ったことないのですが
ポレンタもコーンミールで作るんですよね。
コーンミールを使ったレシピって、コーングリッツでも代用できるのでしょうか
今度、ポレンタも作ってみたいです。
ノースコーンブレッドのレシピ、ぜひ、お願いします♪
コーングリッツは、小麦粉のようにだまにならないところも気に入ってます
。コーングリッツだけで美味しいパンがやけますか？小麦を混ぜないと無理ですか
食べられないなんて辛いですよね；；
コーングリッツのみのパンはは小麦粉のようにグルテンがないので、
小麦粉を混ぜないと難しいと思います；
小麦粉を混ぜてもぽろぽろした食感なんですよね＾＾
お子さんに不評とは、食感が苦手なんですかね＾＾；
旦那も、あのぽろぽろした食感が苦手なようです。
コーングリッツの利用法は他にはトルティーヤもできますね♪
米粉は最近蒸しパンを作ったら小麦粉よりも美味しくできました＾＾
もしよかったら作ってみてください♪
http://cookpad.com/recipe/738953
米粉を使ったスィーツです♪
http://cookpad.com/recipe/740892
ぜひ作ってみます！
かぼちゃのマッシュをコーングリッツに混ぜて卵とミルクで硬さを調整して’おやき’のよう
にしたのもおいしかったです☆
その上にチーズやトマトソースでピッザ風にしたら バッチリ♪で子供もよく食べてくれました
かぼちゃ以外はまだ挑戦していませんがポテトでもいいかも…ですね
蒸しパンにも今黒砂糖を切らしているのでミルクの量をへらしてメイプルシロップでもいれようかな♡
いろいろ楽しみです！ありがとうございました！
米粉同様、いろんなお料理に使えそうですよね
おやきのように・・・・なるほど〜♪
かぼちゃ好きなのでベビちゃんにもよさそう
ピザも美味しそうです＾＾
私も今度作ってみますね