お知らせ

 

今まで、こんな、なんでもない日々の日記を、
読んでくださって、ありがとうございます。
　PAPIPUPEPOPPY　は、今日でおしまいです。

なんでもないような日々の中でも、
"ちょっといいこと"　なら、探せばいくらでも見つかります。

人生は、本当は、"しんどいこと"　ばかりかもしれないけれど、
ふと昔を思い返すとき、"しんどいこと"　は意外に覚えていないものです。
なのに、"ちょっといいこと"　は、案外忘れてなくて、
むしろ、だんだん輝きが増してくるので不思議です。
忘れてしまっているはずの出来事でも、
ある瞬間、フラッシュバッグのように浮かび上がってくることがありませんか？

もしかしたら忘れるかもしれない、
でも、もしかしたら忘れないかもしれない、
そんな、"なんでもない日々"　のことを、
ここに残せたことは、とても良かったです。

 

この日記は、今日で終わりますが、
今後は、http://tane-bread.petit.cc/　にて、
また毎日綴っていこうかと思っています。

 

またお会いできるのを、心よりお待ちしています。

 

６月１０日(水)　　梅雨入りしました。

シャワーキャップの使い方

６月６日(土)　　曇り

 

夜のうちに捏ねたら、そのまま野菜室で長時間醗酵させる。

この方法だと、朝に、焼きたてパンが食べられる。

使い捨てシャワーキャップは、このために買ったのだった。
（乾燥しないために、濡れ布巾をかけてから、シャワーキャップをかぶせた。）

 

今後、シャワーキャップを常備することになるだろう。

 

仕方がないけど、塩漬け

６月５日(金)　　曇り


追熟中の梅は、今朝になって、いよいよ、いい香りを放つようになってきた。
台所に立つと、それだけで、いい香りに包まれて、とても幸せな気分になる。
桃にも似た甘い香りを嗅いでいると、
塩漬けにするなんて、もったいないような気にさえなる。
実際は、塩漬けにしないなんてもったいないわけで、
気持ちの半分は、仕方なしに塩漬けにしたような形になった。
１週間前から、４年も前の『きょうの料理』をひっぱりだして、
何度も何度も繰り返し「梅干」のところを読んでいた。
なにしろ初めてだから、とても緊張する作業だったが、
なんてことはない、塩漬けなんて、あっという間に終わってしまった。
ちょっと、肩透かしな感じがした。
でも、これで完成ではなくて、むしろまだ始まったばかりなのだ。
そう、まだまだ、緊張は続くのだ。


夕飯は、野菜たっぷりのミネストローネだったから、
色鮮やかな野菜たちが揃った。

追熟中

６月４日(木)　　曇り


小梅を追熟中だ。
顔を近づけると、甘いいい香りがふわっとあがってくる。
例えば庭に梅の木があって、毎年の梅を漬けるような人は、
これは、楽しみで仕方ないのだろうなぁと思う。
触るとふわっと産毛のようなやわらかい感触がある。
ちょっと触れただけでも、ささやかだけれど、
自然と対話したような不思議な気分になるのだ。
こういうものにいつも触れていると、
人を裏切るとか、疑うとか、傷つけるとか、
そういう次元とは別の感覚で生きられるだろうなぁと感じる。

明日は、人生初の梅干を漬けようと思う。
上手くいくといいのだけれど。。。。

夏の野菜

６月３日(水)　　雨


夏の野菜たちが揃うと、ピンと背筋が伸びる。
俄然、料理のやる気が沸く。
ミディトマトを、せっせとピクルスにする。

あっぱれシュークリーム

６月２日(火)　　曇り


運動会の代休が明けて、papaは外出し、
日中は、pepeと二人でゆーたりと時間が過ぎた。
家の中のメンバーによって、時間の進み具合が違うのは不思議だ。


昼に近所までpepeと歩いて買い物に行き、
帰りはケーキ屋さんによって、
先日頂き物して美味しかったシュークリームを買った。
紅茶の香りだと思って、探すが見当たらないので、
店の人に訊ねたら、プレーンのものだろうと言われた。
カスタードクリームにアーモンドプラリネを加え、
バニラビーンズも一緒に煮詰めて香りをつけるのだそうだ。
あのなんとも芳ばしくて爽やかな香りは、そのせいだった。

二回目食べて、さらに『あっぱれ』と思った。

焼き菓子コーナーにも、『あっぱれ』と思われる品々が並んでいたので、
クロッカンをみつけて買ってみたら、
これが、アーモンドスライスがたっぷり入って、
ザクザクとして、とてもとても美味しかった。
おまけでもらった生キャラメルも、明日の朝食べるのが楽しみだ。

しかし、ここは、近すぎていけない。
通ってしまいそうだ

薄羽黄蜻蛉

６月１日(月)　晴れ


昨日の朝は、はっきりしない天気だった。
今朝は、カラッとしたいいお天気になった。

トンボも旅立ちの日は、自分で選ぶのだろうか。
ヤゴがまた１匹、トンボになっていた。
長い時間、ここに留まっていたが、知らない間に飛び立っていた。

うすばきとんぼ　というそうだ。
　

かぞくのみんなへ

５月３１日(日)　　晴れ


かぞくのみんなへ、pupuからのしょうたいじょう。


運動会だった。
赤は負けたけど、
pupuは綱引きをがんばって、勝った！お見事！
pipiは騎馬戦で、６年生と戦って、落とされなかった！すごい！


爽やかに晴れて、風が気持ちよかったけど、
砂をいっぱい食べてしまった(~_~)
やっと終わった、ほっとした。

ツインズ増殖中

５月３０日(土)　　曇り


取り置きしてもらっていた、靴を取りに行く。
ほっとする。
茶と、黒とそろえて、ツインズ。
鍋も、ツインズ。ショール型のカーデガンもツインズ。
この頃、気に入った形を見つけると、二個は欲しくなる。
ツインズが増えていく。


明日の運動会のお弁当の下ごしらえをしておく。
トマトのピクルスは、必ず持って行く。
今年は黄色いトマトにしてみた。
湯剥きしたら、ぼさっとした色あせたみたいな黄色になってしまった。

まるぱん＆ゆずじゃむ

５月２９日(金)　　曇り　一時　雨


美味しい柚子ジャムもいただいた。
天然酵母の丸パン(空のパン)を、スライスして、
しっかりめにトーストして、ガリガリッと食べた。


天然酵母のパンは、クロスに包んで、電子レンジでほんのり温めると、
よみがえったかのようにモチモチッっとなる。
こうして、スライスして、しっかりめに焼くと、ガリッモチッとなる。


「どんなパンでも、生で食べりゃいいってもんじゃないよね。」
と、この頃になって気が付いた。