パンづくりMittSuの日記

パンづくり(パン教室も):子育て:ガ-デニング ・・・panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

2017.9月のパン教室 予定

2017年07月18日 16時53分19秒 | パン教室
次回のパン教室は

9月 8日金曜

に予定しております。

8月のパン教室は、基本 ”お休み” します。
させて下さい m(_ _)m

かわりに
《 夏休み 親子パン教室 》を 募集しております。
詳しくは お問い合わせください。


仙台も 連日 気温 30度越え。
日中の 二階なんて、危険です !(◎_◎;)

教室は一階で行うわけですが、
エアコンかけて オーブンを焚く🔥

いかに 熱気を出さずに 済ませるか ⁉︎
メニューに悩む。


発酵早いし 手ごねして 焼いちゃうヘルシーなベーグル?
いやいや、お湯沸かしたくないね (ー ー;)
とか

手作りクリームは時期的に避けたいから 生地だけのもの、
整形おもしろい編みパン⁈
あ、手早くしないと 発酵オーバーしちゃうわ (ー ー;)

夏だし、カレーパン⁈
は、揚げ油で 鼻血出そう
とか

丸めただけに 菓子系トッピング⁈
あ、ケーキ生地だれるわ



私の我儘で メニューが決まりました (^_^;)

< 7月のメニュー >

✳︎ ブルーベリー グラハムブレッド
(二種の生地で カット面が見映えします )



全粒粉のパン生地は 夕方また作って、ピザにしました (^^)

ズッキーニ


夏といえば、蓮の花

✳︎ サラダは 蓮根と 胡麻 を 使いました。


今日は
漬け物の話で盛り上がりました 💦

次回も たのしみにお待ちしております (^ ^)
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