気まぐれダイアリーⅡ

思いつくまま気まぐれに・・・

石窯のパン屋さん

2017年05月16日 | パン・ケーキ

石窯を作ったゆみちゃん家 「ピザ作るから来てー」

待ってました!でも行けるの1時半から2時位になるので先に始めてて

「もちろん」 こんな気がおけない付き合い楽でいいです。

この手前の丸いステンレスのわっかのような物で釜の中のパンを移動 焼き加減を調整です。

回しながら均等に焼いて 数分で完成

ベーコンとサラミには、ナスタチュームを焼き上がりに乗せて

食べられるとは聞いてたけど、庭で育てている時食べた事無かった

葉っぱはよりワサビのような味がして美味しい今年は久しぶりに植えようかな

カッコいいねやっぱり道具から始まるね(笑) バケットを釜にいれます。

裏がチョット焦げたけど気泡が出来てお上手 流石アコちゃん

笑えるのがデザートピザ リンゴのど真ん中にアイスをドボンと1個

見てる皆は後から口出し アイスを溶かして乗せれば良いとか

お皿にシフォンケーキのようにアイスを添えたら良いとか 言うのは簡単

ブルーチーズ。。。あまり好きではないけど美味しい 作り手は蜂蜜を乗せるのがいい

隣からは蜂蜜が甘い ご馳走になりながら言いたい放題

これはお餅 上に海苔をのせて 隣のタマネギとお芋のホイルで包んで焼いてあるの

焼くだけそれが薪の力かな 凄く美味しい 空豆も外は真っ黒中はもちもち

夏になったらトウモロコシいいかもー(人の家なのにね)

こんなバラが咲くデッキで言いたい放題 楽しかったです

そう言えば釜番のご主人全然召し上がってなかったなぁ。。ご馳走様でした。

今日の粉 普段私達が使ってる粉とイタリア産粉を使用

味も食感も全然違ってた、もちもちで美味しかった粉の違いって全然違う味と食感になる事を改めて発見!

お値段は倍だそうです・・・違いが解って良かったです

 

 

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16 コメント

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Unknown (山小屋)
2017-05-16 21:05:04
石窯で焼いたピザ・・・
香ばしくて美味しいですね。
私も時々食べに行きます。

パンも美味しそうです。
贅沢な時間を過ごされたようですね。

山小屋さん~♪ (あずき)
2017-05-16 21:35:45
石窯中々温度管理が難しいみたいです。
庭でパンを焼いて食べる ホント贅沢な時間です。
Unknown (ゆみちnn♪)
2017-05-16 23:08:58
違いの解る女の集まりで良かったわ(爆)

薔薇の写真メチャメチャ綺麗🎵
カメラが良いのか腕が良いのか?!(笑)
ゆみちゃん~♪ (あずき)
2017-05-17 07:19:17
>違いが解る。。。ほ~んと高い粉を使って貰っても
スルーしたら 
石窯難しいね 庫内温度は温度計で測れるけど底のレンガの熱さが見分け付かないしね
やっぱり 1番にフランスパンとかカンパーニュじゃない
皆に待て!って言って

薔薇の写真 うぅ~~ん 薔薇の美しさじゃないでしょうか
(謙虚でしょう)
Unknown (ゆみちnn♪)
2017-05-17 08:52:47
薔薇の美しさじゃないでしょうか
(謙虚でしょう)

もちろんそれが1番でしょ(爆)(爆)(爆)

また、リベンジしましょう🎵
Unknown (aba)
2017-05-17 09:30:48
私の好きなピザがあった!(笑)
欲しいなぁ〜、そういう釜・・・
主人に「気が多い」6611って言われそうだから言わないけれど・・・
Unknown (梓)
2017-05-17 10:01:42
お~ すごいね 自宅に石窯 うらやましいです。 バラも咲いている庭で みんなで ワイワイと楽しそうですね。 
どれも 食べてみたいほど 美味しそうです。
美味しそう (もぐたん)
2017-05-17 19:29:43
石窯で焼くピザにパン、どれも美味しそうですね
我家にも欲しいですが作らないとかなぁ~
今ネットで作り方を見ました、出来そうもないです
ゆみちnn♪ (あずき)
2017-05-17 21:46:21
はぁー謙虚に出たのに 上からだね(笑)
またお願いしますー
aba-n-cさん~♪ (あずき)
2017-05-17 21:48:28
石窯 贅沢な遊びでした。
これはご主人様が協力してくださらないと、薪を燃したりするのも大変そうです。
お客で行くのが一番です(笑)
梓さん~♪ (あずき)
2017-05-17 21:50:11
薔薇が咲くデッキで石窯パン楽しかったです。
食べ過ぎちゃいますが。。。体がどんどん重くなって困ったです。
もぐたん~♪ (あずき)
2017-05-17 21:51:46
ここ2個ご主人作なのです。
大工仕事 左官仕事大変です。
でも楽しいおもちゃです。
Unknown (小夏)
2017-05-18 18:24:09
楽しそう〜♪
おしゃべりに花が咲いて、綺麗なバラも咲いてて、美味しい出来立てが食べられて。
あずきさん、パラダイスでしたね〜╰(*´︶`*)╯♡
小夏さん〜♪ (あずき)
2017-05-19 23:01:46
美味しいピザをご馳走になり、石窯なんて非日常の体験
まきを燃す音何とも言えない幸せな時間でした。
薔薇無農薬でも虫が付いてないの、お手入れ凄いと思いません
Unknown (ひーちゃん)
2017-05-20 05:30:14
素敵なパーティーですね
私もお邪魔したいくらいです
ピザ釜があるお宅 あこがれますが
パンもピザも作れなくては
夢が広がりませんね
いつか習いたいものです
hi-log4に引っ越しました URLは新しい方を使いました
釈迦に説法かもしれませんが
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お手数ですが ぜひ一度お越しください
ひーちゃん~♪ (あずき)
2017-05-20 15:27:42
お知らせありがとうございました。
ドキドキしながら訪問いたしました(笑)
また宜しくお願いいたします。

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