ボストン通信

-コラボ企画-

「海外特派員タケちゃん」より、
地元&USの楽しい情報をお届けしました!

桜餅の作り方!

2006-03-01 | 食 -しょく-
早い、早すぎるっ!
時間が経つのはなんて早いの?!
だって今日から3月なんだもの・・・
と、1人で意味無く、風邪ひきながらあたふたしているタケちゃん。
3月になったものの、その割にはまだまだ寒いここボストン
春の訪れは、もう一押しって感じです。

ところで春というとやはりサクラ
ボストンのサクラが咲くにはまだ1ヶ月以上ありますが、
食べ物でなら春の演出も出来るだろうということで
先日お友達の奥様から教えてもらった桜餅の作り方をご紹介!
かなり簡単!なのに美味しいっ!

教えてもらったその日から、主人に「作って作って!」とせがまれて、
10日以上毎日作ることになりました。
(旦那ちゃんよぉ〜、ダイエット中じゃなかったっけっ?!)
結局バレンタインもこの桜餅がお気に入りでチョコではなくて
こちらに変更!!形が不ぞろいなのもこれまた手作り風で◎♪

本当簡単だから和菓子が恋しい時でもすぐ作れて嬉しいですよっ!
ハイ、では作り方!

=材料=
(A)
* 小麦粉100g
* 白玉粉10g
* 砂糖10g
* 水1カップ
* 食紅ほんの1滴(入れすぎると下品になります)
(B)
* こしあん150g

=作り方=
1. 材料Aを入れてよく混ぜる
2. 薄くオイルを引いたフライパンにAを円く引き、弱火で両面を焼く
3. 市販のこしあんを適当に分け、皮に包む

ハイ、出来上がりっ!
ちょっと冷めたほうがモチモチ感が出て美味しいですよ!
いいレシピ、教えてもらっちゃったぁ〜♪有難うございます!

ボストンは、ここ数日の最低気温がマイナス19度。
それでも今日から3月・・・。いい加減、春を感じたい今日この頃です。
暖かくならないと風邪が完治しなさそぉー・・・。

ちょっと順位を復活したい今日この頃!今日は何位でしょ?
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22 コメント

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Unknown (ufufu)
2006-03-02 06:17:08
こんにちは。美味しそうなレシピをシェアしてくださって、どうもありがとうございます!早速試してみようと思います。

こちらだと和菓子も安くないし、手作りの和菓子ってとても美しく見えるような気がします。(自分が上手くできるか分かりませんが。)



ところで、本当に春が待ち遠しいですね。
Unknown (じゅんこ)
2006-03-02 07:09:06
白玉粉とかこしあんってnewbury stのあのお店で売ってますかね??



最近ほんと寒いし感想してますよね。。

早くよくなってください。



ナイスです! (トモ)
2006-03-02 07:38:21
たけさん,ナイスタイミングです!

今夜は一足早く「ひま祭り」を決行する予定でして,

「桜餅買わなきゃ」って思っていたところでした。

買い物メモに「白玉粉」「食紅」「こしあん」を加えました。

ほんっと大助かりの情報でした〜っ!!
サンキューです (jane)
2006-03-02 10:12:18
わー、もうこれに決まり!しかも、おいしそう!

うちにあんこが残っていて、どうしようかなぁと

思っていたところでした。白玉粉もあるし。

たけさん、ばっちしグッドタイミング〜

上手に出来たらアップさせていただきます。

&TBもね!
わかった! (あおき)
2006-03-02 11:26:48
竹ちゃん、体調は如何ですか?

私は先日、カレーを食べてる時に奥歯の銀の被せが取れました・・・・ま〜それくらいで、元気です。



相変わらず、まめ子さんですね〜っ。(笑)

竹ちゃんは、「0」から何かを作っていくコト、構築していくコトが好きなんでしょう!?

きっとそうや!そ〜〜〜に違い無い!!

それもレシピ通りに作るのではなくて、そこに「オリジナル」な、何かを付け足したいはずや!



きっとそうや!そ〜〜〜に違い無い!!!(苦笑)
美味しそうですね♪ (harue)
2006-03-02 11:54:10
たけさん、美味しそうな和菓子を紹介してくださって、ありがとうございました。

春らしいし、簡単なようだし、ほんと嬉しいです。

近いうちに寿屋に行くので、是非、作ってみますね!
おいしそ〜 (Akky)
2006-03-02 12:34:01
これなら簡単そうで作れるかも!

それにしても10日以上連続だなんて、

よっぽどおいしいのですね〜。



風邪お大事になさってくださいね。

春ですね〜 (比呂美)
2006-03-02 17:20:32
たけさん、素晴らしい!

この時期にこのレシピのお裾分けは

嬉しいですよ。

見た目もきれいですね。

ああ、春だなぁ。
桜餅 (元ボストニアン)
2006-03-02 18:42:56
実家が和菓子屋の僕に言わせれば、この桜餅は、う〜む、、、「スバラシイ」の一言です。しかも抹茶まで!塩漬けの桜(色と香り付けに)と塩漬けの桜の葉っぱが手に入るといいんですけどね。



最低気温マイナス19度ですか。明日からボストンに一週間ほど半分仕事で遊びに行くのですが、それを聞いて体が肩から崩れ落ちました。
ピンク! (honey)
2006-03-02 18:51:26
すごくきれいなピンクです。とってもおいしそう〜!

一緒に写っているのはお抹茶かな?まさに「和」ですね日本より日本っぽい!!

しかし3月なのに-19℃って、寒すぎやしませんか?(笑)

早く春がくるといいですね〜
簡単100% (たけ)
2006-03-03 03:28:35
★ufufuさん



そうなんですよね、和菓子が高いっ!

しかも大したもんじゃないのに高いっ!

・・・ってことで、こうゆうレシピはいいかと思いまして。



絶対失敗しませんので、是非お試しください!
お久しぶり! (たけ)
2006-03-03 03:30:39
★じゅんこさん



Cherry Martですか?

多分あるかと・・・こしあんは微妙だわぁ〜

あとは中華マーケットなら両方必ず売ってます!

(China Townのね!)



本当、この寒さどうにかならないかしら?

5分も外に出ていると芯から体が冷えてしまいます。

風邪ひかないようにしてください!!
それはっ! (たけ)
2006-03-03 03:31:46
★トモさん



ナイスタイミングでしたか?!

それは良かった!

しかし、「ひま祭り」って「ひな祭り」ですか?

読みながらどんな祭りか想像して

爆笑してしまいました!!!



沢山作れて良いですよ!!
作って! (たけ)
2006-03-03 03:33:04
★janeさん



本当にこのお菓子重宝します!

急なお客様にも対応可能ですから・・・

(あんこさえあればっ!!)



あとは結構家にあるものだったりするので

作るととても喜ばれますね!

特にUSではちょっとした和菓子なんぞ

手に入らないんで・・・TB楽しみにしてます!
その通り! (たけ)
2006-03-03 03:35:40
★あおきくん



どうにか鼻水ずるずるしながら生きてます。

峠は過ぎたようで・・・



そうよ、そうよ、私はマメ子。

細かい作業をするのが大好きなのです!

しかも自分で0から作ることが大好き。

でも綺麗に出来上がらないと嫌な性格です。



ブログは30分ぐらいでするからだから楽しいし、

お菓子作りも同じく楽しい!

オリジナルを加えたのは、白玉団子を

中に入れてつつみました。ボリュームあるの!!
ご無沙汰しています! (たけ)
2006-03-03 03:36:48
★harueさん



お元気でしたか?



簡単だし沢山できるので、ちょっとあんこさえ

家にあれば、お茶菓子として重宝します。

USに来ると何でも自分で作り始めるように

なりますねーーー!(笑)
是非、お試しあれっ! (たけ)
2006-03-03 03:38:18
★Akkyさん



美味しそうでしょ?

是非彼に作ってあげてください!

まぁーーーー、簡単で最高です!



主人ですが、ダイエットってこともあって

和菓子だとカロリーが少ないと思い込んでるので

毎日食べてカロリーダウンだと思っていたようです。

沢山食べれば同じなのにねーー!
春のお菓子はいい! (たけ)
2006-03-03 03:39:06
★比呂美さん



沖縄は何度でしょうか?

すぐにでも飛んで行きたい気分です!

本当、ボストン寒いですよ。

でも気持ちだけは、春・春・春!
ご無沙汰してます! (たけ)
2006-03-03 03:40:55
★元ボストニアンさん



お久しぶりです。お元気でしたか?

和菓子屋さんだったとは・・・でもお褒めの言葉ありがとうございます。

USではなかなか美味しい和菓子にありつけませんので。

桜の葉はチャールスリバーの桜の葉でも出来ますか?



ボストン寒いですよ。今日は雪だとか。

無事着陸できると良いですね!
春よこいっ! (たけ)
2006-03-03 03:42:12
★honeyさん



春っぽくて素敵でしょ?

色もかわいくて気に入って良く作ります。

教えてもらえてラッキーって感じでした。



-19度、そりゃ私も風邪で6日も寝込むわ・・・と

思ってみたりして。今日も寒いです!
初めまして (シネマガール)
2006-03-07 01:55:36
たけさん今日は〜。たまたま通りすがったブログで桜餅発見!ということで早速トライさせていただきました!やってみて簡単!って最初は失敗して、食紅入れすぎのまっかっかだったんですが、二度目は可愛いピンクになりました!桜の葉っぱがあったら香りもついてよかったのに。と残念なシネマガールです。
それは良かった! (たけ)
2006-03-08 05:17:48
★シネマガールさん



初めまして。ようこそっ!



沢山のブログからわざわざこちらにたどり着いてくださり、ありがとうございます!

早速作られましたか?!

赤色入れすぎると、ドギツくなるでしょ?!

微妙な一滴がポイントです!



また遊びにいらしてください!

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