唐の芋

昨日は暖かかったですね〜。
一気に春が来たようでしたが
今日はまた気温が下がります。


あいちゃんも日向でのんびり、極楽気分もつかの間
ただいま、ひざの上にやってきて暖をとっています。
わかりやすいよなあ。動く温度計・・・

久々に大地の会『とくたろうさん』

今週は「唐の芋」
里芋の仲間で江戸の昔からの縁起物。
各地の酉の市の名物だったそうです。
でっか〜い
茨城県の堀田家で自家用に作られてきたもの。

手羽元と煮物にしてみました。

甘くてねっとり感が里芋よりあって
食感がおもしろい。
もう少し味がしみるともっとよさそう。
今日残りを食べるのが楽しみで〜す。

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『湘南の風に吹かれて豚を売る』

みやじ豚というとってもおいしい豚肉があるんです。

数年前「いつでも送っていいよ大作戦」をはじめるきっかけだった
吉田屋の山根多恵さんの講演に行って
宮治さんが発言したのを聞いて
「みやじ豚」を知りました。

藤沢のレストランで食べられるところがあり
しょうが焼きのジューシーでやわらかいこと。
しゃぶしゃぶのとろけるような甘さに惚れ惚れ・・・


『湘南の風に吹かれて豚を売る』宮治勇輔著（かんき出版）

そんな宮治さんが本を出したということで
せっかくミニ畑を始めるのでこの機会に購入。

「1次産業を
　　　かっこよくて・感動があって・稼げる
　　　３Ｋ産業にする！」

会社員をやめて実家の養豚業をプロデュースして
みやじ豚のブランドを作り
さらに日本の農業を元気にすると
農家のこせがれネットワークを立ち上げ・・・

奮闘していく姿はすがすがしい。
試行成功ってこういうことなんだな、って感じます。

新３Ｋ。
これは農業だけじゃなくてどの仕事にとっても必要なもの。

ただ稼ぐだけじゃなくて、かっこよく輝いて
自分もお客さんも感動する。

私も新３Ｋなキャットシッターとして成長するよう
がんばっていこう！！

みやじ豚が食べられるレストランは
宮治さんのブログに一覧があります。
お近くにあったら行ってみて！！
http://miyajibuta.livedoor.biz/

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大船植物園・早春

梅がそろそろ見頃となってきた
県立フラワーセンター大船植物園。


満開の木もあればつぼみの木もあり、
日当たりや品種によって咲く時期が違うのかな〜。

しだれ梅


入り口の花壇、はぼたん。
こうやって集団で見るとゴージャス。
まんがに出てくるバラみたい・・・


黄金もち
新芽のときは黄金色の葉がでて
だんだん緑色に変わっていくそうです。
おもしろいですなあ。
前回来たときはまったく気がつかなかった・・・
新芽がでてきて目に付いたんですねぇ。


外の玉縄桜はまだほとんど咲いていなかったです。
こちらは展示室のもので
切り落とした枝を加温して咲かせたそうです。
ソメイヨシノよりもしろっぽいはかない感じがします。

普段遠めに見る花を近くで見てもらおうという趣向で
春の花がたくさん展示されていました。

青空に映える玉縄桜の満開が楽しみですが
すごい人なんだろうなあ。

今週は暖かくなるようですね。
祝日もあるし、行楽日和になるといいですねぇ〜。
皆様にたくさんのご機嫌元気がやってきますように・・・

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ベランダで有機栽培を

今年の新たなチャレンジ
ベランダ農園がとうとう始まりました。

これは昨年ＷＷＢジャパン主催の
「第6次産業を！提言オークション」に参加して
食と農のインキュベーションのろＮＯＬＯからの提案で

ベランダでも有機栽培が出来る
環境保全に貢献できる
そして田舎に来たくなる

をコンセプトに1年間栽培キットが送られてくるというものです。

第1回は準備編ということで
　

プランタも手作りで組み立てます。
ドライバでくるくるやっていたら見かねて相方が
電動ドライバでキュイ〜ンとやってくれやした。
完成

それから「土作り」
作物作りは土作りということで
島根県東出雲町のＮＯＬＯの畑の土に
堆肥、燻炭、苦土石灰をまぜまぜ


出来上がった土をプランタに入れて終了



あいちゃんのチェックもかかせません。
これ、にゃに

微生物が活性化してなじむのに時間がかかるので
しばらくそのままおいて
2月下旬に第2回「いよいよ植え付け」編となるそうです。

観葉植物すら枯らしてしまったことがあるぷあるに
お野菜なんて作れるのか？と思いつつ

自分で作ったお野菜をあいちゃんに食べてもらえるように
がんばってみます。

わくわく〜

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ポーニョ、ポーニョ、ポニョ♪

きっと頭の中で
ポニョの歌がくるくる回っている人が
たくさんいるに違いない！

映画もＤＶＤも見なかったので
テレビで初めてみる「崖の上のポニョ」

海辺の町ののどかな風景にのどかな人々。

悪い研究者風の人がでてきて
自然を守ろう的な話になるのかと思いきや
人魚姫だったのかあ。

本当の人魚姫はけっこう残酷で悲しいお話で
いわさきちひろの絵本がお気に入りでした。

それがディズニーのリトルマーメイドで
戦って倖せを勝ち取る現代版になって
ポニョも自分の思いを貫いて
親元から自立していく強いお姫様。

すがすがしい物語にさわやかな気分。

「借りぐらしのアリエッティ」楽しみですね〜


あし、でた〜

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