「凛太郎の徒然草」記事一覧
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黄昏のブランデー
(2024年02月25日 | 酒についての話)
先般引っ越したときに、サイドボード... -
酒呑み初めし頃
(2013年11月30日 | 酒についての話)
初めて酒をのんだのはいつか、という... -
かぼすを搾って
(2013年10月31日 | 酒についての話)
ちょっと前の話になるが、妻の実家か... -
酒場のB.G.M.
(2013年09月01日 | 酒についての話)
例年のことだが八月、妻が里帰りをし... -
お通し問題２
(2013年08月03日 | 酒についての話)
前回の続き。子安大輔氏の「お通しは... -
お通し問題１
(2013年07月28日 | 酒についての話)
居酒屋に入る。座る。さすれば、注文... -
上代の日本酒
(2013年06月02日 | 酒についての話)
ここまで神話時代の日本の酒の変遷についていろいろ書いてきた。その続きとなるのだ... -
くちかみ酒
(2013年05月26日 | 酒についての話)
「ヤマタノオロチの呑んだ酒」「縄文はワイン？」と、有史以前にはもしかしたら日本... -
縄文はワイン？
(2013年05月19日 | 酒についての話)
日本酒というのは、造るのが実に難し... -
ヤマタノオロチが呑んだ酒
(2013年05月12日 | 酒についての話)
以前、郷土史のサイトを作ったときに、酒造りについての本も何冊か読んだ。 それ... -
寿司屋で酒を呑む その参
(2013年04月07日 | 酒についての話)
前回の続き。 結局、酒というのは... -
寿司屋で酒を呑む その弐
(2013年03月30日 | 酒についての話)
さて、前回の続きで、とある寿司屋に... -
寿司屋で酒を呑む その壱
(2013年03月17日 | 酒についての話)
先日、地方都市で夜、寿司屋に入った... -
角打ち・酒屋呑み
(2013年02月09日 | 酒についての話)
前回の続き。 僕は京都生まれで、あ... -
立ちのみの四形態
(2013年02月02日 | 酒についての話)
関西、とくに大阪には串カツ専門店が... -
立ちのみさまざま
(2013年01月26日 | 酒についての話)
もちろん昔からある飲食店形態なのだ... -
珍味で一杯
(2010年05月21日 | 酒についての話)
呑みたい、というココロは、つまり気... -
酒に肴は必要か
(2010年05月07日 | 酒についての話)
酒と肴というのは、両輪である。いつ... -
腹内温度一定の法則
(2010年04月23日 | 酒についての話)
前回の暦と燗酒、また冷やの話で、「酒の燗は、重陽節の宴から上巳の前日まで」とい... -
暦と酒、あるいは燗と冷や
(2010年04月16日 | 酒についての話)
酒はカレンダーに左右されるものでは...
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