膳-Sai

白水智子クッキングサロンのご案内。
「食」について日々思うことをツレヅレなるままに・・・

おもしろいお菓子 「つぶら餅」

2007-11-12 16:21:31 | お気に入り食材
先週末、お土産にいただいたお菓子です。
滋賀の有名なお菓子屋さん「たねや」のお菓子だそうです。
写真で見たとおり、まるでたこ焼きです。
折に縦5個2列で入っているので、ほんとたこ焼きと間違えてしまいます。
店頭でくるくるたこ焼きを焼くように焼いていて、出来立てをいただけるそうです。
このお菓子、外側はお餅で中が粒餡です。
京都の上賀茂神社の神馬堂のやきもちみたいな感じ。
トースターで3分ほど焼くと、出来立てに近い味になるそうです。
外がカリッ、中がもちもち。ついつい手が伸びてしまうお菓子でした。
それにしても、おかしな御菓子を作ってるもんです。
でも、とっても美味しかった!

今日も片付け。
今日は押入れの行李4個と茶箱を空にしました。
昭和33年の朝日新聞が出てきました〜・・・
へとへとです〜。。。。。。
ジャンル:
お菓子
キーワード
上賀茂神社
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