膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

「ええ古都なら」5月のお料理がアップされてます。

2017-05-16 21:31:39 | スローフード

しばらくのお休みでした。

先週後半から北海道に行ってました。知人に紹介していただいて、人生初オーベルジュに宿泊、札幌、小樽、室蘭と周ってきました。
今回は「食」旅。フードツーリズムです。

ぼちぼちご報告いたします。

出かけてる間に、「ええ古都なら」5月のお料理がアップされてました。
今月の食材は久しぶりの登場、三輪素麺です。エスニック仕立てで。かなりお気に入りのお料理です。香り豊かで大好きです。
自画自賛ですが。

       

ミントやパクチー等ハーブも複数使ってます。
是非お試しください。
詳しくはこちら。

http://www.nantokanko.jp/furusatonoaji/8688.html

 

そろそろ、来月のお教室メニューも考えなくては。
来月はイタリアンかな~~?

 

 

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