野性的なお野菜たち♪

私の周りには、お野菜を作っている人が沢山いて・・・

（何しろ土地はいっぱいあるので・・・♪）

家庭菜園の人もいれば、もとは農家さんで、自家消費分だけ作っているという人もいます♪

なので、お野菜や庭になった果物などをよくいただきます♪

先日も、野性味あふれる「春菊」をいただきました♪

茎は太く・・・

葉っぱとともに、とっても噛み応えのある、元気いっぱいの「春菊」♪

「酒蒸しにしたササミ」と一緒に・・・

「ゴマ味噌マヨネーズ＆ちょっぴりのハチミツ和え」（笑）にしていただきました♪

そして先日は・・・立派な「水菜」を♪

で、根元を見たら・・・びっくり！！！！

カブのようなものがくっついていました！

私・・・初めて見ました♪

皆さんも見たことないでしょ？

この「水菜」も淡い色、そしてスレンダーな容姿に似合わず・・・

噛み応えのある男性的？な「水菜」でした♪

「がんも」と一緒に「煮びたし」にして・・・♪

そしてそして・・・

先日は可愛らしい柚子をたっくさ～～～んいただきました♪

ちっちゃな体に似合わず、柚子のいい香りがプァ～～～ン♪

そして、これまたビックリ！

だって、柚子に鋭いトゲが・・・！

お店に売られている柚子には、トゲはついていないですものね♪

私・・・知りませんでした。

そして、これらは、お料理に使ったり、湯船に入れたりもしたけれど・・・

全部は食べきれないと思い・・・

皮をむき・・・

果汁はしぼり・・・

そして、皮は冷凍しました♪

今日は、この皮と果汁を使って・・・「柚子ケーキ」を・・・♪

（カップ　ステキでしょ？　合羽橋にある→「伊藤景」さんのカップ♪）

ラッピングして・・・

これらを持って・・・

今日は、これから、職場の忘年会に行って来ま～す♪

これらはプレゼント交換用です♪