お野菜を食べよん!

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フルーツ三昧♪

2017-07-11 | フルーツ

今日は「フルーツ特集」♪

珍しいのを中心にご紹介します♪

まずは「スナックパイン」♪

手でちぎって食べる「パイナップル」です♪

こちらは近年、よく見かけるようになったのでご存知の方も多いかも♪

主に「沖縄」で作られていて、酸味がほとんどなく甘味の強いのが特徴♪

大きさが小ぶりなのも、買いやすいです♪


とても珍しいので言えば・・・この「優香」という「メロン」♪

先日友人からいただいたのですが・・・

栽培が難しいということで、あまり流通していないんだとか・・・♪

で、その特徴は「表皮」が黄色く・・・

「種」の部分が少なく「果肉」が多いということ♪

そして甘いのは勿論のこと、その「香り」が普通のメロンのとは違って独特の「香り」が鼻に抜けるんですよ♪

だから優香なんですね♪

Nさん 希少な「メロン」をありがとうございました♪


そして、先日の「那須」で購入してきたのが・・・「夏秋いちご」の「なつおとめ」♪

「栃木県」が開発した「ニューフェイス」で、夏向きのさっぱりとした甘味とみずみずしさ♪

こちらは「ニューフェイス」の桃・・・「はつひめ」♪

「福島県」が開発した早生の桃です♪

「果肉」が桃色がかっているのが可愛らしい♪

苦手な「えぐみ」もなく、とてもみずみずしく甘かったです♪


最近は本当に「果物」の種類が増え、「レベル」も上がりました♪

「生産者」さんや「業界」の方々の「熱意」と「努力」には本当に頭が下がる思いです♪


さて♪

そして今日は、昨日「小諸」で買ってきた「フルーツ」たちをそれぞれに加工♪

「ハーコット」と言う品種の「杏」は・・・

「シロップ漬け」に・・・♪

「杏」の「種」から作られている「アマレット」と言う「リキュール」も入れて・・・♪

そして直径が2cmもあるような立派な「ブルーベリー」は・・・

「ブルーベリージャム」に・・・♪

そしてあまりにもその「実」の美しさに・・・

迷いに迷って・・・またまた購入した「梅」は・・・

これまた、またまた「梅シロップ」にしました♪(笑)

これらは全部・・・「プレゼント用」♪ &「お教室用」♪


生で食べてよし♪

加工したら、それはそれでまた違った楽しみが・・・♪

「フルーツ三昧」の日々を過ごしています♪

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