お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

Smile Kitchen・K・・・2017.8月のお教室1回目です♪

2017-08-03 | お野菜たっぷりの料理教室

昨日の夜

ちょっと「包丁研ぎ」・・・頑張りすぎたみたいです♪

今日から始まった・・・お野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen・K」♪

お教室で使う「イワシ」をさばくため・・・

ほとんどが「手開き」なのですが、「骨」を削ぎ取るのは包丁なので、いつも以上に気合いを入れて研ぎました♪

そうしたらなんと!

お教室の最中に、右手の「中指」をザックリと・・・♪(なんてこった!)

「血」はいっぱい出るし、なかなか止まらないし・・・。

そんなわけで、今日は(も♪笑)皆さまに助けていただきながら無事に終了致しました♪

ご参加くださいました皆さま♪

お世話になりました♪

そしてありがとうございます♪


さて♪

今月のお教室のテーマは・・・

「乾ぱ~い!夏野菜de暑気払い♪」

あまり火は使わずとも出来るお料理や・・・

「おつまみ」にもなるようなお料理をご提案させていただきました♪

そのメニューは→「こちら」です♪

そしてご用意いたしました「Smile Kitchenオリジナルドリンク」で乾ぱ~い!

皆さまにとても喜んでいただけて・・・ホッ♪

そしてデザートの「あんみつ」♪

「あんこ」はもとより、「黒蜜」、塩茹でした「赤エンドウ」・・・

さらには「天草」を煮だして作った・・・

「寒天」♪

試作の中で、独自の「固さ」を編み出した「寒天」です♪

なので全てが手作りの「あんみつ」♪

私自身「寒天」が好きではなく、まずいただかないので(笑)、作ったものの・・・

美味しいのか?美味しくないのか?

実はわからなくって、とても不安だったのですが・・・

絶賛していただきました♪

良かった♪


我がお教室で目指しているものは・・・

「皆さまの食生活が豊かになること♪」

日々の「食卓」が豊かになるような「簡単!美味しい♪」のお料理をご提案しつつ・・・

特に「デザート」では、普段では味わうことの出来ない「手作りの美味しさ♪」

そして「本物の美味しさ」を味わっていただくことを目指しています♪

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 出た~~~♪ | トップ | ふくよかな人生を・・・♪ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

お野菜たっぷりの料理教室」カテゴリの最新記事