おやじのかおり

日々いろいろ感じたことを書いてみます。

宇和島鯛飯 四国味遍路 はちはち 2017年5月19日(金曜日)

2017年05月19日 | 行ったことのあるお店
四国味遍路 はちはち でランチ

宇和島鯛飯



生卵を溶いて、薬味と鯛の刺身をその中に入れます。
鯛の刺身を生卵にとっぷり浸けてから取り出し、ご飯の上に載せます。

溶き生卵を刺身がのったご飯にかけます。



あとはひたすら掻き込みます。
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