天ぷら三代目揚げアゲ日記

大久保天ぷら店三代目の日常の出来事、思いをつらつらと書きます

大寒。

2017-01-20 13:50:58 | 2017
といっても少し暖かい高知。
でもまだ春の気配はしません。

先週に引き続き今週末も連絡があり
香美市バリューかがみの店ですり身特売です。
明日は一宮の業務用スーパーで試食販売。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演販売。
高知市若松町サンシャインクラージュ店ですり身試食販売です。







今年初の御畳瀬干魚のやまさきへ。
浦戸絡みの若い衆と話して元気を貰いました。
イカ、ヤケドを買って早速焼いてあぁ旨い!

オススメですー(╹◡╹)

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1週間終わり。

2017-01-18 14:07:35 | 2017
本日水曜日は結構な数量のすり身が行っています。
見かけましたらよろしくお願いします。

ウチは今週ずっと晩御飯は鍋ですり身の連チャン。
出汁がよく出ます。
ご飯にかけてサラサラでシメ。
寒いですがホッと幸せな気分になれます。
お試しください。



トマトスープっぽく仕上げた昨日。
すり身の中に何かを入れてます。

新製品になるのかどうか。
なったとしても次のシーズンかな。
慌てず少しずつ進みます。

週末は
土曜日、高知市業務用スーパー一宮店で試食販売。
日曜日は高知市南川添とさのさとで実演販売。
そしてお初です!
高知市サンシャインクラージュ店ですり身の試食販売。

初めてでまだ結果が出てもいないのに
毎月やってと言われてます。

売り場に綺麗な金目鯛がいたので
それでお鍋します〜してください〜w









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革が切れた。

2017-01-16 15:16:26 | 2017
今がピークだと言い聞かせながら
寒い中頑張っております。

急に言われて今日サンシャイン針木店に
すり身20キロ行きました。
明日明後日はサンシャインベルティス店に計20キロ予定。
水曜はサンシャインカルディア店で鰯丸試食販売。
週末はサンシャインクラージュ店ですり身試食販売。

ここへきてサンシャインラッシュです!!
ありがとうございますm(_ _)m

じゃこ天の包装機に付いている幅の広い革紐が
ブチリと切れまして久しぶりにメンテに来てもらいました。
2時間ぐらい掛かって丁寧に整備をしてもらい
綺麗に使っていると褒めていただきました。

その方はスーパーなどに行くと様々な商品の包装の繋ぎ目を見て
ちゃんとしてるかどうか確かめるそうです。
ウチのも見ていたらしく
できてなかったら来るつもりだったようです。

できててよかった。

次はもう少し早めにメンテに来てもらおう。



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寒が来たので。

2017-01-13 15:43:22 | 2017
寒が来たのですり身追加です。

香美市バリューかがみの店
じゃこすり身、野菜入りすり身
合計30キロ明日行くことになりました。
バリューさんはいつもなら魚のない日曜日でも
新鮮な魚が入荷しています。

週末はMac大津店、東雲店でもすり身特売。

どこ行ってもウチのに当るぐらいに頑張ります。


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やっと2度寝できる。

2017-01-11 12:36:54 | 2017
年末年始変則休みにしてしまい
休みでも5時起きを2週続けていました。
やっと2度寝ができます。

週末の予定
土曜日はどこにも行かず
日曜日安芸市サンシャインランド店で実演販売。

寒くなるらしいので気をつけましょう。



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