おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

久々のシフォン手外し!

2017-03-20 08:42:40 | おやつ

久しぶりにシフォンを焼きました。

久々だというのに・・・

作るの苦手なチョコレートシフォン(苦笑)

失敗作でも家族が喜んで食べてくれるのは・・・チョコ系なんです。

焼き上がりとしては、高さがなく予定通り大失敗なのだけど・・・

私の大の苦手な型外しが・・・なんと!

手外しで、初めてできました。

いつもはボロボロになってしまうのですが・・・

何故だか?するっと外れてしまいました。

それに食べてびっくり!!!

ふわふわな焼き上がり!

はて?これは失敗なのか?成功なのか?

どの手順を?どう直せばいいのか?

さっぱり、わかりません(困ったなぁ~)

 

 

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